Интервью

Группа компаний «МегаМикс» поставляет премиксы, концентраты и отдельные кормовые добавки (витамины, аминокислоты, микроэлементы) для всех видов сельхозживотных и птицы. Премиксный завод «МегаМикс», расположенный в Волгограде, оснащен оборудованием фирмы «Ottevanger» и полностью автоматизирован. Наряду с премиксами компания предоставляет своим клиентам программы кормления, технологическое сопровождение, балансирование рационов и лабораторные исследования кормовой базы.

Недавно компания объявила о начале строительства своего второго премиксного завода в Липецкой области. Корреспондент SoyaNews прилетел в Волгоград, чтобы лично побеседовать с главой «МегаМикса» Василием Фризеном о его масштабных планах по расширению производства, основных аспектах его бизнес-философии и, конечно, о проблемах и перспективах российского агрорынка.


SN: Василий Генрихович, как Вы пришли на кормовой рынок?

В.Ф.: На кормовом рынке мы работаем давно. Наш опыт сегодня – почти полтора десятилетия производства премиксов в России. Изначально компания называлась «Ветфарм». Процесс вхождения в рынок был очень сложным, особенно первые 5-7 лет. Каждый сантиметр этого пути давался с боем, потому что кормовой рынок очень сложный и консервативный. Крупные холдинги готовы были работать в основном с иностранными компаниями с уже сложившейся репутацией. Их уважение мы зарабатывали долго и трудно. Все наши сотрудники день и ночь продвигались к цели, пока компания не стала известна не только на российском рынке, но и далеко за его пределами.

SN: Что Вы считаете залогом своего успеха, каких принципов в работе придерживаетесь?

В.Ф.: Самое главное, что я для себя понял, - один в поле не воин. У нас сформировалась команда профессионалов, которая знает, как кормить, как содержать, как считать рационы, как достичь желаемой конверсии и привесов. Благодаря нашим специалистам мы и добились такого успеха. Как руководитель предприятия, я в свое время начал ездить и встречаться с клиентами. Этим я даю пример своей команде, очень много работаю, встречаюсь с реальными и потенциальными партнерами. Мы  постоянно «работаем в полях». В этом и есть успех «МегаМикса». Наша команда собиралась годами и, можно сказать, по крупицам. Кормленцы, экономисты, бухгалтеры… в итоге у нас сегодня 17 сформированных отделов, в каждом из которых свой руководитель.

SN: Чем был обусловлен выбор места строительства премиксного завода в Волгограде?

В.Ф.: Когда мы только начинали работать, мы еще не обладали таким опытом, как сегодня. Сегодня мы, конечно, понимаем, где строят производства и почему. Тогда, 14 лет назад, мы просто жили в Волгограде. Мы создали предприятие вдвоем с партнером и вложили в стартовый капитал 5 000 долларов США. Мы купили тонну лизина и стали его предлагать на птицефабрики. В ответ пошли вопросы - а есть у вас метионин, а премиксы, а вакцины? Вот так, по заявкам наших клиентов мы еще плотнее втянулись в кормовой бизнес. Дальше – больше. Вокруг нас собралась команда сторонников, и стало понятно, насколько нужны рынку качественные премиксы. На тот момент у нас уже было простое, я бы даже сказал примитивное, производство. Но, видя, как развивается рынок, в 2004 году мы решили построить хороший, современный завод, на котором можно производить действительно высококлассные премиксы. Ну а поскольку мы жили и работали в Волгограде, построили завод именно здесь. Нашими первыми клиентами были местные предприятия - Городищенская птицефабрика, Николаевская агрофирма, птицефабрика «Степная» в Астрахани. Философия, которой мы всегда придерживаемся, – клиент на всю жизнь. Поскольку Краснодар не так далеко отсюда, мы стали активно работать и там. Сегодня почти все предприятия этого края работают с нами. Потом мы пошли дальше– в Белгородскую, Московскую и другие области. На данный момент только в России мы поставляем нашу продукцию более чем в 20 областей и регионов.

SN: Каким тогда было сельское хозяйство Волгоградской области?

В.Ф.: Сельское хозяйство нашего региона оценивается по урожаю зерна. Если судить по этому критерию, Волгоградская область с ежегодным объемом зерна свыше 3 млн т в год, конечно, считается аграрным регионом. Но в конце 90-х годов сельское хозяйство в Волгограде выглядело не лучшим образом. Зачастую расчеты проводились по бартерным схемам, и нам говорили – «возьмёте продукцией?». Выбора не было - мы брали товар, сами стояли на рынке и продавали по выходным и праздникам. Мы понимали, что другого пути для нас нет, так что брали и работали. Думаю, за счет этого мы выжили  и сохранили клиентов. И в итоге пришли к тому, что имеем сегодня.

SN: Вы родились и выросли в Волгограде?

В.Ф.: Я родился и вырос в Средней Азии, в городе Фрунзе, сегодня это город Бишкек. Потом мы с семьей переехали в Казахстан, в Меркенский район Джамбульской области. Оттуда меня в 1989 году призвали в армию, и так я попал в Волгоград. По сути, я ребенок Советского Союза. Когда я закончил службу в 1991 году, «закончился» и СССР. Обратно мне дороги не было, мои родственники продали дом и уехали в Германию на историческую родину. Я тоже собирался ехать за ними в Германию, и в ожидании документов временно обосновался в Волгограде, раз здесь служил. Как-то так сложилось, что потом купил здесь дом и остался. Сейчас Волгоград - это моя родина, у меня здесь семья, четверо детей: два мальчика и две девочки, двое из них уже совершеннолетние.

SN: Чем обусловлен выбор места для новой производственной площадки в Липецке?

В.Ф.: Липецк выгодно расположен: он находится в самом центре России; кроме того, это хорошо развивающийся в сельскохозяйственном плане регион. И в этом году мы приобрели там участок под строительство нового завода. Некоторое время ушло на согласование и оформление документов. Сейчас эта земля находится в собственности нашей компании и там уже ведутся работы. «МегаМикс» подписала контракт с голландской компанией Ottevanger на производство и монтаж оборудования. Мы не стали разбивать поставки оборудования между разными машиностроительными компаниями. Мощность будущего завода – 20 тонн в час. На нем будут две линии по 10 тонн каждая. Одна из этих линий будет чистой - на ней вообще не будут использоваться антибиотики и кокцидиостатики. Это крайне важно для современного рынка. Мы целый год обсуждали с Ottevanger проект. Весь концепт внимательно изучался и корректировался нашими немецкими партнерами, специалистами концерна BASF. Завод будет полностью роботизирован: после загрузки компонентов в бункеры процесс будут контролировать только два оператора! Я считаю, что по оснащению, по автоматизации, по компоновке оборудования этот завод будет одним из лучших в мире. Да, и ещё! Все оборудование будет выполнено из нержавеющей стали. Компоновка - по классической вертикальной схеме сверху-вниз. Высота основного производственного здания будет ориентировочно 40 метров, это будет один из крупнейших и современнейших заводов, построенных в мире!

SN: А сколько человек работает в смену на производстве в волгоградском заводе?

В.Ф.: У нас на заводе в Волгограде совсем немного людей работает. Всего в смену от 6 до 8 человек, включая электрика и слесаря. А с учетом того, что в Липецке объем производства будет значительно больше, два человека – по российским меркам это просто фантастика!

SN: Какую долю рынка занимает продукция «МегаМикс» сегодня? Какой она станет после ввода производственной площадки в Липецке?

В.Ф.: Когда читаешь аграрные новости, часто видишь оценки различных участников рынка: кто-то говорит о своей доле в 30% или даже 50% рынка. Мы же берем официальную статистику, независимую аналитику и сравниваем ее с тем, сколько мы реально в год производим. По нашим подсчетам, сегодня компания «МегаМикс» занимает приблизительно 10-12% российского рынка премиксов (по результатам текущего года, возможно, будет чуть больше). То есть 10-12% российских комбикормов обогащаются нашими премиксами. В ближайшие 5 лет мы планируем выйти в Липецке на мощность 80 тыс. тонн в год. Вместе с 30-35 тыс. тонн, которые производит наш волгоградский завод, общий объем составит около 110-115 тыс. тонн премиксов в год. Тогда наша доля на российском рынке увеличится до 25-30%.

SN: С какими сложностями довелось столкнуться при старте нового проекта?

В.Ф.: Никаких сложностей! Мы делаем все четко по плану, как положено.

SN: Правда ли, что в России такие проекты реализовывать дороже, чем на Западе?

В.Ф.: Да, это действительно так. Еще на стадиях формирования проекта нам приходится сталкиваться с таким «ветхим стражем» нашей строительной промышленности, как СНиПы (Строительные нормы и правила, - прим. ред.), и уже на этом этапе ощутимо различие в требованиях которые выдвигаются российским компаниям и аналогичным европейским компаниям. На Западе все вопросы, отраженные в этих нормативных документах, отлажены и решаются одним окном. Ростехнадзор же требует от нас соблюдения огромного количества условий, в отличие от такого же производства на Западе. Все это дополнительные затраты. Конечно, я бы хотел, чтобы власти нас слышали и корректировали требования, которые устарели. Старые регламенты и СанПиНы (Санитарные правила и нормы, - прим. ред.) надо пересматривать. Где-то правила можно ужесточить – например, там, где их соблюдение жизненно важно, где их ослабление может привести к катастрофе. Здесь я поддерживаю ужесточение правил как генеральный директор, несущий ответственность не только за себя, но и за сотрудников своего предприятия.

SN: Что сегодня мешает модернизации нашей отрасли – недостаток средств или консерватизм?

В.Ф.: Сегодня рынок премиксов уже насыщен и находится в жесткой конкуренции. Как говорится, всему свое время. Те премиксеры, которые не успели вовремя модернизироваться и до сих пор работают на старом оборудовании и по старой системе, уже опоздали. Допустим, если кто-то из них в свое время производил 600-800 тонн премикса в месяц, а сегодня производит 200-300 тонн, зачем ему модернизировать производство? Он рынок уже  потерял! Да и денег на это уже нет: банк видит, что ухудшились баланс и платежеспособность, кредит получить сложнее. В отрасли действительно присутствует такая проблема – люди зачастую не готовы инвестировать в модернизацию, потому что видят, какое количество предприятий работает на этом рынке. Достаточно посмотреть, сколько компаний участвуют в тендерах.

SN: Чем обусловлен рост Вашей компании?

В.Ф.: Мы растем не из-за того, что рынок растет колоссальными темпами, нет, мы прирастаем, честно опережая на тендерах своих конкурентов. Кто-то сказал, что деньги имеют свойство переходить из одного кармана в другой. Так вот, надо вести бизнес так, чтобы они переходили к тебе с радостью. Так и на премиксном рынке – клиенты переходят от одного премиксера к другому. Коммерческие независимые заводы мало кто строит. Хороших неинтегрированных комбикормовых заводов в масштабе всей России единицы. Как руководитель с многолетним опытом ведения бизнеса, считаю, что оборудование определяет результат на 25%. А 75% – это система, а именно анализ и прослеживаемость входящего сырья, и менеджмент, то есть, простыми словами, профессиональное управление. Это дает возможность производить продукт стабильно высокого качества и обеспечивает рост продаж.

SN: Какую роль играют международные сертификаты?

В.Ф.: Международная сертификация специальных организаций очень важна. Систему и завод должна аттестовывать независимая организация – приехать, сделать аудит, оценить оборудование. Когда мы получали сертификацию IFF, к нам прибыли специалисты Брауншвейгского кормового института (Германия), привезли с собой трассеры, специальные краски, протестировали завод, уехали с целым набором проб премиксов. Через 3 недели они дали заключение, что завод соответствует самому последнему слову техники: может смешивать компоненты в пропорции 1:100000. Наше производство обеспечивает полную гомогенность и отсутствие перекрестной контаминации. То же самое и по менеджменту: каждый год мы проходим проверку нашей системы менеджмента на соответствие требованиям международного стандарта ISO 9001 «Требования к системам менеджмента качества». К нам приезжают международные аудиторы SGS, смотрят систему, общаются с сотрудниками и дают заключение. Я считаю, что сертификация должна быть именно международной. Например, наши транснациональные клиенты Nestle и Royal Canin признают сертификаты только трех организаций – французского «Бюро Веритас», немецкой TUV и швейцарской SGS. Уже 4-ый год из SGS к нам приезжают с проверками. Система должна работать, иначе мы не пройдем сертификацию. Поэтому мы постоянно проводим анализ действующей системы качества и принимаем решения, направленные на её совершенствование. Также мы периодически анкетируем наших клиентов, выявляя степень удовлетворенности нашим с ними сотрудничеством. Нам крайне важна обратная связь. Все эти факторы - современное оборудование, действующая система, сертификация - делают наше предприятие действительно конкурентоспособным, а на российском рынке – уникальным. С нами работают крупные холдинги, которые ожидают премиксы стабильно высокого качества. Небольшие производители премиксов не хотят, а зачастую просто не могут позволить себе иметь в штате менеджера по качеству, содержать собственную лабораторию, нести большие расходы на регулярную сертификацию и аудирование предприятия. Поэтому сегодня мы позиционируем свою компанию как одну из лучших в России, в том числе по культуре производства! И это особенно ценят те потребители, которые сами идут в ногу со временем и являются инноваторами.

SN: Насчет Nestle и Royal Canin все понятно, а важно ли соответствие международным стандартам для рядовых клиентов?

В.Ф.: Знаете, небольшие компании зачастую этого даже боятся, также как и подходить к большим стендам на выставках. Да, такая проблема есть. Но нам надо менять рынок! Небольшие потребители не обращаются к крупному производителю, думая, что там будет высокая цена. Я бы хотел, чтобы через это интервью меня услышал каждый. Как сказал китайский мудрец, когда ты учишься, ты готов жить вечно, как перестал учиться - приготовился к смерти. Это же касается и зоотехников и ветврачей на отдаленных предприятиях. Они должны быть любознательными, открытыми, задавать вопросы, рассуждать. А что такое сертификация и в чем ее важность? Почему у других ее нет, с чем это связано? Если там нет контроля, значит, он продукцию хуже производит? Но главное, что с него нельзя будет спросить! Если кто-то передозировал селенит натрия и начался падеж птицы, с маленького производителя что можно спросить? Он сегодня извинится, а завтра другую фирму откроет. Поэтому и фермерам надо рассказывать, что уважающая себя и своих клиентов компания с международной сертификацией несет ответственность, потому что обеспечивает прослеживаемость сырья и производства продукции. Вы всегда можете прийти и спросить – а что вы мне продали? А я всегда смогу вам ответить – ага, в вашем премиксе витамин А такого-то производителя, пришел тогда-то, записан в журнале таком-то, перемещен на склад тогда-то. Я могу каждому своему клиенту показать историю перемещения компонентов, сам производственный процесс и все, что находится в купленной им тонне или килограмме премиксов.

SN: Насколько российские премиксы сегодня конкурентоспособны на фоне импорта?

В.Ф.: Я бы хотел, чтобы наш российский рынок, как комбикормовый, так и премиксный, становился конкурентным, чтобы мы создавали достойную конкуренцию импортерам. В принципе, мы уже выросли, и бизнес стал самостоятелен. Российскому бизнесу уже более 20 лет. Мы в состоянии делать премиксы и корма высокого качества. Сегодня я могу конкурировать с любым иностранным предприятием. Есть некоторые бренды, которые много лет присутствуют на рынке, не хочу их называть. Но их оборудование до того морально устарело, что никакая система им уже не поможет - они не смогут сделать качественную продукцию. И если они сегодня еще присутствуют на российском или международном рынке, то только за счет имени. Если российский покупатель захочет посмотреть их предприятия и поедет к ним Европу, он очень огорчится, увидев такое производство. Принято думать, что к российскому производителю нужно ехать с аудитом, а к европейскому можно не ездить, но это заблуждение. Так вот, если клиент поедет в Европу, а потом к нам, на «МегаМикс», он скажет – небо и земля! Так что негативный стереотип об отечественных продуктах нужно разрушать. Сегодня «МегаМикс» использует самые современные мировые технологии.

SN: Где Вы закупаете сырье?

В.Ф.: Наша компания придерживается принципа прямых поставок от производителя к производителю. Во-первых, это гарантирует безопасность, так как в цепочке нет никаких промежуточных складов, где можно что-то фальсифицировать, подмешать. Во-вторых, это качество и цена. В основном мы работаем с известными во всем мире компаниями: BASF (Германия), Adisseo (Франция), Lohmann Animal Health (Германия), CJ (Южная Корея), Vitafor (Бельгия), Olmix (Франция), Huvepharma (Болгария), «PaikKwang» (Южная Корея) и другие. У нас более 20 импортных контрактов, по которым компания «МегаМикс» напрямую забирает со всего мира добавки и препараты. Ассортимент различных добавок у нас на складе насчитывает более 120 позиций, и с каждым месяцем он растет все больше по мере увеличения клиентуры. Наша клиентская база сегодня – это несколько сотен компаний, все со своими предпочтениями, и мы стараемся обеспечить им индивидуальный подход.

SN: Ощущаете ли Вы сырьевой голод нашего кормового рынка по ряду компонентов, особенно кормовых аминокислот и витаминов?

В.Ф.: Всему свое время. Было время, когда Россия (точнее, Советский Союз) сама производила витамины и жидкие аминокислоты. Это надо было развивать, а мы утратили. После ухода от плановой экономики государство должно было взять все в свои руки, обеспечить кормовую безопасность как элемент продовольственной безопасности. Мы действительно сегодня зависим от мировых производителей кормовых компонентов. У нас в России делают только один витамин - К3, и только одну незаменимую аминокислоту - метионин. Необходимое для нас сырье производят во многих странах: в Швейцарии, Турции, США, Германии, Китае, Индии и т.д. Поэтому зависимости от поставок из одной страны - нет. Сегодня у нас есть выбор, и мы следим, чтобы поставщик по каждому компоненту был не один. Мы сегодня – большой потребитель, и работать только с одним поставщиком неграмотно и где-то даже опасно. Мы диверсифицируем свои закупки и видим все альтернативы. У нас очень профессиональный отдел закупок.

SN: Сейчас в России реализуется несколько амбициозных проектов по производству лизина. Что изменится на рынке с появлением отечественного лизина?

В.Ф.: Не думаю, что что-то изменится. Мировой рынок лизина сегодня страдает перепроизводством. Я периодически встречаюсь с представителями глобальных поставщиков лизина и лично информирован об этом. Уже построено несколько заводов в Китае, в конце июня был заложен первый камень завода по производству лизина в Волгодонске. Будет большая конкуренция, которая будет в радость как нам, производителям премиксов и кормов, так и производителям мяса. Если сегодня сульфат лизина подешевел до 900 долларов за тонну, то скоро он может упасть еще ниже. Производители будут бороться за рынки сбыта, и битва эта будет очень горячая. Российский рынок лизина – это порядка 100 тыс. тонн в год (в пересчете на сульфат лизина), и китайские производители будут за него бороться.

SN: Эксперты говорят, что российский лизин будет дешевле за счет логистики.

В.Ф.: Если он будет дешевле - это для нас хорошо, мы, конечно, будем его покупать. Только в прошлом месяце мы импортировали 1300 тонн лизина, половина – для производства, половина – для продажи. У нас собственные склады в Белгороде, Подмосковье, Краснодаре, Кабардино-Балкарии, в Нижнем Новгороде. И это дает нам возможность быть ближе к потребителю. Несомненно, российский продукт будет нам интересен. Но, как говорится, придёт время – и посмотрим.

SN: Как вы справляетесь с извечными для нашей страны логистическими проблемами?

В.Ф.: Это очень сложно. Это, пожалуй, самая большая проблема, которую недооценивают многие иностранные компании, заявляющие о выходе на российский рынок. Я  только за текущий год 120 тысяч миль налетал и 50-60 тысяч километров проехал на машине.

SN: Поставляете ли продукцию за рубеж?

В.Ф.: Да, мы серьезно работаем в Казахстане. С Казахстаном у нас длительные и теплые отношения, у наших клиентов там очень хорошие результаты. Вообще, с нами многие хотят работать, потому что видят хорошие экономические показатели. Мы всегда готовы прийти к клиенту и подсказать, что можно улучшить. Также очень активно поставляем продукцию в Таджикистан, есть небольшие поставки в Белоруссию. Как экспортеры мы себя хорошо зарекомендовали: клиенты, с которыми мы работаем, даже не планируют вести переговоры с кем-то другим. По статистике, в 2012 году мы были, наверно, самыми большими экспортерами отечественных премиксов и концентратов, и в 2013 году, думаю, тоже будем. Липецкий завод мы будем ориентироватьв том числе на Европу, в частности, планируем поставлять продукцию в Польшу. Уверен, мы будем экспортировать и в ближнее, и в дальнее зарубежье. ВТО открыла все границы, и мы будем вполне конкурентоспособны. Хоть нас там сегодня не ждут, но мы туда придем!

SN: Вы упомянули открытость границ. Помогает ли Вам в работе Таможенный союз?

В.Ф.: Да, в нем созданы благоприятные условия. Мы можем свободно перевозить продукты. Бюрократических проволочек мы не наблюдаем. Таможенный союз нам во благо.

SN: Как выглядят ваши потребители в разрезе по отраслям животноводства?

В.Ф.: 65-70% продукции идет на бройлерные и яичные птицефабрики, 15-20% – в свиноводство, остальное – на рынок КРС; это и молочные, и мясные коровы (мы работаем с брянским «Мираторгом»).

SN: Планируете ли в будущем расширять линейку своей продукции?

В.Ф.: В свое время мы приобрели Качалинский комбикормовый завод, расположенный в 50 км от Волгограда. Сейчас мы активно его восстанавливаем, чтобы производить там готовые корма, стартеры и концентраты для всех групп сельскохозяйственных животных, а также рыбные корма. Так что к середине-концу 2015 года в группе «МегаМикс» появится комбикормовый завод с элеватором, оснащенный первоклассным оборудованием, с хорошей системой менеджмента качества и всем тем, что составляет философию нашей работы здесь, на премиксном заводе.

SN: А что вы можете рассказать о будущем заводе?

В.Ф.: Он будет полностью автоматизированным. Все, что можно автоматизировать, мы будем автоматизировать, чтобы исключить человеческий фактор.

SN: Для кого будут предназначены престартерные и стартерные корма?

В.Ф.: Данный вид корма мы будем производить как для цыплят, так и для поросят и телят. Для производства этих кормов будет поставлена уникальная линия с целым рядом ноу-хау.

SN: Как указано у вас на сайте, «целью деятельности ГК «МегаМикс» является научная разработка, внедрение и производство современных высокоэффективных кормов и кормовых добавок». Насколько длинен путь от научной разработки до отгруженной продукции?

В.Ф.: У нас есть лаборатория, которая оснащена по последнему слову техники и сегодня является, пожалуй, лучшей в России. Мы анализируем корма и компоненты более чем на 250 показателей питательности и безопасности. Мы тесно работаем с нашим аграрным университетом, даем премиксы и добавки для их вивария, проводим тесты. Также мы проводим опыты совместно с некоторыми нашими партнерами – птицефабриками и свинокомплексами. Некоторые опыты могут длиться годами, потому что нужна статистика. Любой опыт – наработанная статистика: на одном хозяйстве, на втором, на третьем. Например, полгода назад мы в нашей лаборатории делали опыты с аспаргинатами, новым видом органических микроэлементов. Это сейчас актуальное направление  развития кормовой отрасли в Европе, где люди хотят меньше химии, тянутся к так называемому экологичному мясу, для производства которого нужен экологичный комбикорм. Да и проблемы с тяжелыми металлами в почве при удобрении навозом подталкивают к этим решениям. «МегаМикс» как инновационное предприятие одним из первых в России начало использование аспарагинатов. Мы исследовали мясо и помет на остатки тяжелых металлов, собрали статистику, и увидели, что при применении аспаргинатов содержание в мясе и в помете тяжелых металлов в разы ниже.  И за этими продуктами будущее!

SN: Наука продавать на рынке неотделима от науки консультировать. Без советов по применению премикс не продается?

В.Ф.: Есть крупные клиенты, которых не надо консультировать, им просто нужен качественный премикс. У них собственная команда профессионалов, хороший менеджмент, серьезная мотивация. Других же надо консультировать постоянно – к ним приезжает не один наш сотрудник, а трое или четверо, вдобавок мы проводим дорогостоящие анализы. Если несколько сотрудников неоднократно приезжают на небольшое хозяйство, затраты на начальном этапе могут превышать доходы. Но мы все равно на это идем. У нас замечательная команда опытных специалистов, проработавших много лет в хозяйствах. Они регулярно посещают зарубежные симпозиумы и всегда привозят что-то новое. Наши сотрудники все время двигаются, аккумулируют передовой международный опыт: где какие новые добавки, где что используют, где какие показатели в мире. Для некоторых наших партнеров мы делаем выездной аудит производства. Например, хочет собственник предприятия услышать, сколько стоит производство мяса. Наши специалисты могут приехать, посмотреть, всё проанализировать и дать рекомендации, как и что изменить, чтобы оптимизировать себестоимость производства мяса.

SN: За годы вашей работы клиенты стали требовательнее?

В.Ф.: Недавно к нам приезжал очень крупный клиент, работающий в яичной отрасли. Ему было очень важно знать, как работает наша система. Дошло до того, что он даже проверил журналы службы главного механика, чего никто и никогда не делал. Мне было очень приятно, что приехал знающий человек. Для меня удовольствие работать с людьми, которые задают профессиональные вопросы, помогая нам дальше расти. В свое время мы выросли, сделав систему менеджмента, потому что этого требовали наши международные клиенты. Сейчас становится все больше и больше таких же любознательных, и про это надо говорить. Рынок надо менять. Технологи и главные специалисты вечно заняты производством, им зачастую некогда отслеживать инновации. Хотя я – за то, чтобы они хотя бы на 15% были свободны, так у них будет время и пространство для творчества. Посещая различные семинары, они с каждым часом будут становиться грамотнее и умнее. Я хочу пожелать нашим птицефабрикам и свинокомплексам всегда расти. ВТО открыла «международные двери». Чтобы выжить, надо четко понимать задачи по минимизации затрат, что, к сожалению, часто не понимают производители мяса. Цена премикса вторична. Первична – себестоимость мяса!

SN: Можно ли сегодня назвать отечественный кормовой рынок зрелым и сложившимся?

В.Ф.: Наверно, да. Единственное, в чем рынок продолжает оставаться незрелым, это лабораторные исследования. К сожалению, многие экономят на этом и не исследуют сырье. «МегаМикс» задает тон. Судя по нашей компании, премиксный рынок уже созрел на 100%. Лучше, чем у нас, сделать трудно, прослеживаемость перемещения сырья полная. Ошибки вообще исключены. То, что сегодня делаем мы, зачастую не встретишь в Европе.  Вот и судите сами…

SN: Довольны ли Вы текущим состоянием законодательного регламентирования кормовой сферы в России?

В.Ф.: Ей не хватает документов. Стране нужен единый кормовой закон, в котором все было бы четко прописано. В частности, каждая добавка должна быть расписана по токсичности. Я, например,знаю, в каких международных источниках это найти, а многие наши клиенты не знают. На предприятиях должны знать, например, насколько токсичен тот или иной компонент, во сколько раз его нужно разбавлять, прежде чем вводить в корм или в премикс. И так – про каждую добавку. Это должен быть единый документ о кормах, о премиксах и добавках, понятный для всех участников рынка.

SN: Когда Вы планируете открыть Липецкий завод?

В.Ф.: Открыть его планируем в августе 2014 года, потому что 15 августа 2009 года заработал волгоградский «МегаМикс». Соответственно, липецкий проект мы хотим запустить ровно через 5 лет.

SN: Ожидаете ли снижения платежеспособности клиентов из-за ВТО?

В.Ф.: Да оно уже есть! На российском рынке не все так легко, как думают – мол, он растет семимильными шагами. Если некоторые иностранцы узнают, какая у нас дебиторская задолженность, у многих пропадет желание выходить на российский рынок. Построить завод - это одно, а ведь надо продать товар и получить деньги, а это самое сложное в России. Платежеспособность действительно снизилась, и мы это на себе ощущаем.

SN: Торговой маркой «Сельский дворик» вы охватываете сегмент фермерских хозяйств и частных подворий. Каковы перспективы этого сектора в ВТО? Не будут ли мелкие формы задавлены агрохолдингами?

В.Ф.: Наши фермеры будут занимать свою нишу до того момента, пока не прекратятся паевые выдачи зерна. В СССР огромная часть земель была колхозной, и после перестройки ее поделили между членами колхозов. Каждому из них досталась паевая доля - одному 50 га, другому 40 га, - в зависимости от величины колхоза. Крупные фермеры или агрофирмы, если не выкупают эту землю в собственность, берут у колхозников ее в аренду, и отдают им все зерном. Например, за пай - тонна зерна. Кому-то зерна не надо, нужно отдавать деньгами. Ну и вот, тебе отдали зерно, что с ним делать? Заводишь пару свиней, двух коров, птиц. Учитывая, что в Волгоградской области и в других регионах в колхозах зарплаты очень маленькие и работы на всех не хватает, они начинают выращивать свиней, просто чтобы выжить. Одну свинью фермер забьет в первой половине года, другую – во второй, и так сводит концы с концами. Пока в колхозах низкие зарплаты и существуют колхозные паи, думаю, наш «Сельский дворик» будет востребован. В стране по-прежнему много личных подсобных хозяйств по 5-10 свиней. Но огромная проблема с такими частными подворьями – это биобезопасность. Они фактически бесконтрольны.

SN: Каким Вам представляется сельское хозяйство России к 2020 году и место «МегаМикса» в нем?

В.Ф.: Хорошо, если сохранится курс правительства, взятый им до вступления в ВТО. Он был весьма  позитивен: в последние годы государство много инвестировало в развитие сельского хозяйства, но хотелось бы еще больше. Если такое же эффективное развитие будет поддерживаться еще года 3-4, продолжится образование аграрных мегахолдингов и сокращение доли малых форм. Правда, маленькие, думаю, будут всегда, как маленькие магазинчики в Европе. Так что российский агрорынок будут формировать, в первую очередь, крупные агрохолдинги. Уверен, что «МегаМикс» займет достойное место среди отечественных сельскохозяйственных производителей.

SN: А что Вы пожелаете SoyaNews и нашим читателям?

В.Ф.: SoyaNews - замечательный портал, который я ежедневно читаю. Уверен, так же часто его читают другие участники рынка. Хочу пожелать вашим читателям здоровья и успехов, всегда держаться системы и сохранять высокую планку. Вашему изданию я желаю стать отраслевым порталом №1. Пусть ваша информация всегда будет актуальной и достоверной, как в лаборатории. Тогда вас будут любить и уважать. Успехов Вам!