Эксперимент по выращиванию сои в Кемеровской области признан успешным
«Причем крайне засушливое и жаркое лето практически не повлияло на развитие растения. Стебли сои выросли высокими, с крупными бобами на всех ярусах. В ближайшие дни урожай планируют убрать с полей. Собранная соя станет новым семенным материалом, как для хозяйства Артура Мовсесяна, так и для тех, кто пожелает присоединиться к эксперименту», - сообщили в пресс-службе правительства области.
Как отмечают специалисты, в сое содержится в 3-4 раза больше белка, чем в пшенице, при этом соевое масло идет на пищевые цели, а соевый жмых используется как высокопитательная добавка к рациону сельскохозяйственных животных и птицы.
Сегодня в Кузбассе налажен рынок сбыта этой сельскохозяйственной культуры. В Югре построен завод по переработке сои, продукцию которого охотно берут животноводческие предприятия.