Еженедельный обзор конъюнктуры аграрного рынка России (3-7 декабря 2012 г). Мясо и мясная продукция
В середине ноября на российском рынке наблюдался рост средних цен производства относительно начала ноября на говядину (+1,8%), свинину (+0,4%), мясо кур (+1,7%).
13.12.2012
Источник: specagro.ru
Средние потребительские цены на говядину, свинину и мясо птицы составили 282,7 руб./кг, 252,4 руб./кг, 121,6 руб./кг соответственно.
Объем российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов в период с 2009 по 2012 годы демонстрирует стабильный рост. По итогам 2012 г. ожидается рост объема российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов более чем на 10%. Доля импорта на российском рынке замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении незначительна.
Про прогнозам Росптицесоюза, к 2020 году Россия может увеличить производство мяса птицы до 4 млн т в убойном весе, при этом экспорт достигнет 0,5 млн т. По мнению экспертов, в 2012 году производство мяса птицы увеличится на 350 тыс. т и достигнет 3,5 млн т. К концу 2012 года экспорт российской птицепродукции увеличится до 50 тыс. т против 40 тыс. т в прошлом году.
Объемы поставок импортной говядины за январь-ноябрь 2012 года выросли по сравнению с 2011 годом на 2,2 % до 583,8 тыс. тонн, свинины – на 7,3% до 660,9 тыс. тонн, мяса птицы – на 16,9% до 427,1 тыс. тонн. Стоимость говядины, свинины и мяса птицы, поставленных по импорту, выросла соответственно на 15,1% (до 2623,1 млн $), 11,9 % (до 2 204,7 млн $) и 23,9% (до 639,0 млн $).
В Европе по-прежнему наблюдается давление на цены на свиней. Экспорт в Россию больше не является оживленным, каким он был еще несколько недель назад. Некоторые из испанских мясоперерабатывающих компаний уже использовали свои ежегодные экспортные квоты на поставку свинины в Россию. Немецкие мясоперерабатывающие компании рассчитывают на увеличение производства свинины в четвертом квартале, в течение которого, как правило, спрос на мясо растет, как и прибыли.
Объем российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов в период с 2009 по 2012 годы демонстрирует стабильный рост. По итогам 2012 г. ожидается рост объема российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов более чем на 10%. Доля импорта на российском рынке замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении незначительна.
Про прогнозам Росптицесоюза, к 2020 году Россия может увеличить производство мяса птицы до 4 млн т в убойном весе, при этом экспорт достигнет 0,5 млн т. По мнению экспертов, в 2012 году производство мяса птицы увеличится на 350 тыс. т и достигнет 3,5 млн т. К концу 2012 года экспорт российской птицепродукции увеличится до 50 тыс. т против 40 тыс. т в прошлом году.
Объемы поставок импортной говядины за январь-ноябрь 2012 года выросли по сравнению с 2011 годом на 2,2 % до 583,8 тыс. тонн, свинины – на 7,3% до 660,9 тыс. тонн, мяса птицы – на 16,9% до 427,1 тыс. тонн. Стоимость говядины, свинины и мяса птицы, поставленных по импорту, выросла соответственно на 15,1% (до 2623,1 млн $), 11,9 % (до 2 204,7 млн $) и 23,9% (до 639,0 млн $).
В Европе по-прежнему наблюдается давление на цены на свиней. Экспорт в Россию больше не является оживленным, каким он был еще несколько недель назад. Некоторые из испанских мясоперерабатывающих компаний уже использовали свои ежегодные экспортные квоты на поставку свинины в Россию. Немецкие мясоперерабатывающие компании рассчитывают на увеличение производства свинины в четвертом квартале, в течение которого, как правило, спрос на мясо растет, как и прибыли.
регион:
Россия
