Россия наращивает производство и экспорт сушеного свекловичного жома
В 2013 году свеклосахарная подотрасль РФ переработает порядка 33-34 млн т сахарной свеклы, из которой будет произведено 4,3 млн т сахара, 26 млн т жома и 1,3 млн т мелассы. Зампред правления Союза сахаропроизводителей России Сергей Миронов привел эти цифры на международном форуме по глубокой переработке зерна «Грейнтек 2013» в Москве.
21.11.2013
Источник: SoyaNews
Как известно, основным направлением использования свекловичного жома является его применение в рационах крупного рогатого скота. По расчетам Союзроссахара, в этом году непосредственно на корм скоту уйдет 7,5 млн т этого побочного продукта, 5,2 млн т будет внесено в почву, а большая часть - 13,3 млн т – отправится на жомосушку.
По словам Миронова, ужесточение экологических требований и высокие штрафы за неутилизацию свекловичного жома (4 тыс. рублей за тонну) сделали свое дело: за последние 5 лет производство сушеного жома как минимум удвоилось. В этом году сахарные заводы страны произведут 800 тыс. т этой ценной кормовой добавки, тогда как за 2009 год было выработано всего 349 тыс. т.
«Практически все сахарные заводы оборудованы жомосушильными отделениями, - цитирует представителя отраслевой ассоциации SoyaNews. – Это тот инвестиционный процесс, который сейчас активно развивается в свеклосахарном подкомплексе. Только 19 заводов [из работающих в нынешнем году 75 заводов, - прим. ред.] , насколько нам известно, пока не оборудованы, но, видимо, будут это делать в ближайшее время, потому что альтернативы этому направлению, по сути, нет».
По расчетам эксперта, в сезоне 2013/2014 гг. экспорт сушеного жома может вырасти на 5-7% к уровню прошлого года. При этом все 800 тыс. т уйдут на экспорт, хотя в прошлые годы определенная доля сушеного жома оставалась в России. Например, в 2011 году за границу было вывезено 505 тыс. т из произведенных 680 тыс. т.
Показательно, что в прошлом году экспорт этого продукта даже превысил производство: наши сахаровики произвели 690 тыс. т, а вывезли 745 тыс. т. Жом экспортировался в 18 стран мира, в том числе 187 тыс. т в Нидерланды, 153 тыс. т в Латвию, 95 – в Марокко, 86 – в Турцию, 78 – в Италию, 39 – в Испанию.
«Фактически это пример того, как сахарные заводы отходы конвертировали в доходы. То, что раньше выкидывалось, сейчас гранулируется, прессуется и активно вывозится за пределы России, - комментирует Миронов. - Темпы экспорта растут и практически весь гранулированный жом при отсутствии внутреннего спроса, в том числе из-за дороговизны, экспортируется».
Очевидно, что в дальнейшем производство и экспорт сушеного свекловичного жома будут только расти. Тем более что ценовая конъюнктура складывается сегодня в пользу производителей. Хотя цены на жом обычно жестко привязаны к ценам на остальные кормовые ресурсы, которые в этом году заметно подешевели, Союзроссахар предсказывает рынку жома повышательную динамику. 
регион:
Россия
