На Южном Урале мясо птицы по стоимости догоняет свинину
Несмотря на то, что объемы производства мяса птицы увеличиваются, цены на продукцию неуклонно растут.
20.03.2014
Источник: http://meatinfo.ru
Объемы производства мяса птицы на последние несколько лет выросли более чем на 70%, сообщает «Новый регион». В прошлом году на Южном Урале было произведено 283 тысячи тонн куриного мяса.
Но увеличившиеся объемы производства не влияют на ценообразование. Стоимость килограмма куриного филе приближается к стоимости килограмма свинины. Только цены контролировать никто не собирается.
Как сообщил начальник управления по развитию сельхозпроизводства регионального Минсельхоза Александр Завалищин, спрос определяет стоимость товара. Покупатели могут выбирать между продукцией местных производителей и производителей из других регионов. Именно они отвечают за конкуренцию в торговле. То же самое касается хлеба и молока.
Но увеличившиеся объемы производства не влияют на ценообразование. Стоимость килограмма куриного филе приближается к стоимости килограмма свинины. Только цены контролировать никто не собирается.
Как сообщил начальник управления по развитию сельхозпроизводства регионального Минсельхоза Александр Завалищин, спрос определяет стоимость товара. Покупатели могут выбирать между продукцией местных производителей и производителей из других регионов. Именно они отвечают за конкуренцию в торговле. То же самое касается хлеба и молока.
регион:
Россия
