EFSA: уровень цинка в комбикормах может быть снижен
Текущий уровень цинка в комбикормах стран Евросоюза может быть снижен на 15-20%.
19.05.2014
Источник: http://foodcontrol.ru/
Текущий уровень цинка в комбикормах стран Евросоюза может быть снижен на 15-20% и более без вреда для производительности, что при этом позитивно скажется на состоянии окружающей среды, к такому выводу пришли эксперты из Европейского агентства по контролю безопасности продуктов питания (EFSA). В докладе отмечается, что уровень цинка следует сократить с 150 до 110 мг на кг корма для поросят и свиноматок и от 100 до 70 мг на кг корма для свиней на откорме, сообщает сайт kombi-korma.ru.
Подобная практика в настоящее время уже применяется в Нидерландах, где было практически доказано, что никакого эффекта на показатели привеса у свиней не наблюдается. Более того, уровень эмиссии вредных газов в атмосферу при этом может быть сокращен примерно на 20%, что существенно ограничит вредное влияние животноводства на развитие парникового эффекта.
Аналогичная ситуация с птицей и КРС. Так, некоторые страны Евросоюза в настоящее время имеют уровень содержания цинка в комбикормах в 60 мг на кг корма, в то время как в среднем эта цифра колеблется в районе 120-130 мг на кг корма. По мнению экспертов, 100 мг цинка в данном случае является более чем достаточным, а 60 мг – фактически является оптимальной нормой.
Исследователи отмечают, что эффект от использования большого количества цинка в комбикормах в значительной степени переоценен – так, ранее считалось, что цинк хорошо влияет на здоровье животных и на качество мясной продукции. Однако, фактически снижение уровня цинка в комбикормах в ряде исследований не привело к ухудшению качества продукции животноводства. При этом эксперты отмечают, что добавки с содержанием цинка все еще необходимо применять в любом случае.
Подобная практика в настоящее время уже применяется в Нидерландах, где было практически доказано, что никакого эффекта на показатели привеса у свиней не наблюдается. Более того, уровень эмиссии вредных газов в атмосферу при этом может быть сокращен примерно на 20%, что существенно ограничит вредное влияние животноводства на развитие парникового эффекта.
Аналогичная ситуация с птицей и КРС. Так, некоторые страны Евросоюза в настоящее время имеют уровень содержания цинка в комбикормах в 60 мг на кг корма, в то время как в среднем эта цифра колеблется в районе 120-130 мг на кг корма. По мнению экспертов, 100 мг цинка в данном случае является более чем достаточным, а 60 мг – фактически является оптимальной нормой.
Исследователи отмечают, что эффект от использования большого количества цинка в комбикормах в значительной степени переоценен – так, ранее считалось, что цинк хорошо влияет на здоровье животных и на качество мясной продукции. Однако, фактически снижение уровня цинка в комбикормах в ряде исследований не привело к ухудшению качества продукции животноводства. При этом эксперты отмечают, что добавки с содержанием цинка все еще необходимо применять в любом случае.
регион:
ЕС
