Украинских селекционеров просят создать высокопротеиновые сорта сои
Рынок сои в Украине продолжает расти и развиваться. Специалисты говорят – высокой урожайности этой культуры добиться уже удалось. Теперь стоит бороться за протеин в соевых бобах, чтобы обеспечить животноводство питательными кормами. Эксперты семенного рынка компании «Интер Прайм Инвест» говорят, что для этого украинским селекционерам необходимо вывести новые сорта сои.
14.08.2014
Источник: http://agronews.ua
По словам президента «Украинской ассоциации производителей и переработчиков сои» Виктора Тимченко, Украина выращивает около 800-850 тысяч тонн сои ежегодно. В процессе переработки этих бобов производится около 600 тысяч тонн шрота, который идет на корм животным.
«Для животноводства этого мало. Чтобы обеспечить отрасль кормами, нужно выращивать более миллиона тонн сои. На данный момент стоит вопрос о повышении качества этих бобов. Сейчас растет спрос на сою с высоким содержанием протеина», – констатирует Виктор Тимченко.
Как известно, в Украине выращивают сою с содержанием протеина 35-36%. Эксперты говорят, что для изготовления высокопитательных сортов этого недостаточно. Перерабатывающие предприятия хотят, чтобы содержание протеина достигало 40%. Однако отечественных сортов сои такого качества мало или они не демонстрируют нужных показателей в полевых условиях.
«Над разработкой сортов сои с высоким содержанием протеина украинским селекционерам нужно еще работать. Зарубежные ученые уже достигли в этом успеха. Например, для размножения элитных семян сои мы работаем преимущественно с сербскими оригинаторами», – рассказывает коммерческий директор семенной компании «Интер Прайм Инвест» Виктор Чередниченко.
По прогнозам аналитиков, в 2015 году производство сои в Украине может увеличиться до 4 млн тонн. При этом экспорт сои из Украины повысится до 1,6 млн тонн, также будут расти мощности по переработке сои.
«Для животноводства этого мало. Чтобы обеспечить отрасль кормами, нужно выращивать более миллиона тонн сои. На данный момент стоит вопрос о повышении качества этих бобов. Сейчас растет спрос на сою с высоким содержанием протеина», – констатирует Виктор Тимченко.
Как известно, в Украине выращивают сою с содержанием протеина 35-36%. Эксперты говорят, что для изготовления высокопитательных сортов этого недостаточно. Перерабатывающие предприятия хотят, чтобы содержание протеина достигало 40%. Однако отечественных сортов сои такого качества мало или они не демонстрируют нужных показателей в полевых условиях.
«Над разработкой сортов сои с высоким содержанием протеина украинским селекционерам нужно еще работать. Зарубежные ученые уже достигли в этом успеха. Например, для размножения элитных семян сои мы работаем преимущественно с сербскими оригинаторами», – рассказывает коммерческий директор семенной компании «Интер Прайм Инвест» Виктор Чередниченко.
По прогнозам аналитиков, в 2015 году производство сои в Украине может увеличиться до 4 млн тонн. При этом экспорт сои из Украины повысится до 1,6 млн тонн, также будут расти мощности по переработке сои.
регион:
Украина
