Импортозамещение по мясу достигло 70 процентов

В Москве прошла 23-я международная выставка продуктов питания и напитков World Food Moscow (WFM), на которой свою продукцию представили свыше 1600 компаний из 70 стран. Намного больший сельхозассортимент в сравнении c WFM-2013 продемонстрировали Иран, Турция, ЮАР, Китай, Индия, Пакистан, Сербия, страны экс-Югославии, Латинской Америки, Юго-Восточной Азии, Северной Африки. Это связано как с недавними, так и с предстоящими контрактами по поставкам сельхозсырья и готового продовольствия из этих стран. Только во время форума торговые сети РФ подписали свыше 50 соглашений с экспортерами по увеличению сельхозпоставок.

По оценкам WFM-2014, России удалось за счет роста собственного производства и импорта из стран, не включенных в ответное эмбарго, в значительной мере "закрыть" импортную нишу из Северной Америки, ЕС и Австралии. По мясу и молоку совокупное импортозамещение этой ниши к середине сентября достигло соответственно 70 и 60%. По рыбной продукции этот показатель поменьше - примерно 50%, по фруктам и овощам - около 55%. Причем во "внутренних" регионах РФ средний уровень продовольственного импортозамещения выше, чем в приморских или в примыкающих к сухопутным границам (см. карту).

"Пока сложная ситуация с охлажденной красной рыбой, особенно с лососем, - уточнил "РГБ" исполнительный директор "Рыбного союза" Сергей Гудков. - Имеются проблемы с сельдью, скумбрией и креветками, но этот вопрос могут "закрыть", наряду с нашими промысловиками, поставки с автономных от Дании Фарерских островов и Гренландии. Очень многое зависит от наличия специализированного подвижного состава".

Кстати, в канун выставки состоялись переговоры главы Росрыболовства Ильи Шестакова с премьер-министром Фарер Каем Йоханнесеном. Стороны договорились о прямых авиарейсах с фарерской свежей и охлажденной рыбой в РФ (взамен поставок транзитом через Данию или Норвегию); о поставках лососевого и других видов смолта с Фарер; об импорте фарерских промысловых технологий. Объем российского рыбного импорта с Фарер, по оценке Росрыболовства, наверняка увеличится вдвое в сравнении с 2013 годом, до 140 тыс. тонн в год. "Экспорт из ЮАР в РФ крупных объемов рыбного сырья и продуктов его переработки из ЮАР вполне возможно организовать, - уточнил "РГБ" Брайан де Тойт, менеджер по экспорту южноафриканской Sea Harvest. - Нелишне также наладить сотрудничество по технологиям промысла и переработки морепродуктов".

Выпадающий импорт говядины и свинины активно восполняют Латинская Америка и дальневосточные страны. Эксперт по сельхозэкспортной политике Брайан Дайер (Канада) пояснил "РГБ", что российские производители и другие страны-поставщики, в отличие от производителей Австралии или Северной Америки, специализируются "на мясной продукции в основном массового спроса, то есть средне- и низкоценового сегмента. Спрос в РФ на мясо этих сегментов может быть вскоре обеспечен внутренним производством и "новыми" поставщиками".

Между тем среди западных стран, включенных в ответное российское эмбарго, выигрышные позиции у Новой Зеландии, сельхозпродукция которой вне ответных мер РФ. По оценке новозеландских экспертов, если в 2013-м Новая Зеландия поставила в Россию до 1000 тонн сыров и другой молочной продукции, то за 2014-2015 гг. этот показатель увеличится в полтора раза. Вырастет также экспорт в РФ говядины, баранины и рыбной продукции. Это тем более возможно, так как тихоокеанские автономии Веллингтона включены в перечень стран и территорий, пользующихся торговыми преференциями на рынке ТС.