Производство молока в России падает из-за выбывания частного сектора
Доля частного сектора в производстве молока в России постепенно сокращается, баланс смещается в сторону промышленной переработки. Такое заключение сделал Андрей Даниленко, председатель правления Национального союза производителей молока, в рамках проходящего в эти дни I Международного агропромышленного молочного форума, пишет SoyaNews.
18.11.2014
Источник: SoyaNews
«У нас слишком большую долю производства исторически занимал частный сектор. Ситуация в стране меняется, баланс плавно переходит к промышленной переработке молока и потреблению населением уже готовой молочной продукции, - цитирует слова Даниленко SoyaNews. - И именно из-за того, что у нас устойчиво уходит частный сектор, идет устойчивое падение объемов производства молока».
По мнению главы отраслевого союза, сегодня самый большой потенциал производства и самые большие возможности с точки зрения развития - у сельхозпредприятий.
Так, дефицит сырья продолжает оставаться одной из основных проблем рынка. По данным Даниленко, перерабатывающие мощности сегодня загружены только на 60-70%. «Если мы хотим достичь самообеспеченности на 90%, то нам нужно добавить примерно 10 млн тонн молока к тому, что мы производим на сегодняшний день», - сказал он, добавив, что для этого отрасли в первую очередь необходим стабильный уровень государственной поддержки и стабильное ценообразование.
Россия с имеющимися природно-климатическими условиями и земельными ресурсами может производить молока в 4 раза больше, чем производит сегодня, уверен Даниленко. «У России колоссальный потенциал», - заключил он.
По мнению главы отраслевого союза, сегодня самый большой потенциал производства и самые большие возможности с точки зрения развития - у сельхозпредприятий.
Так, дефицит сырья продолжает оставаться одной из основных проблем рынка. По данным Даниленко, перерабатывающие мощности сегодня загружены только на 60-70%. «Если мы хотим достичь самообеспеченности на 90%, то нам нужно добавить примерно 10 млн тонн молока к тому, что мы производим на сегодняшний день», - сказал он, добавив, что для этого отрасли в первую очередь необходим стабильный уровень государственной поддержки и стабильное ценообразование.
Россия с имеющимися природно-климатическими условиями и земельными ресурсами может производить молока в 4 раза больше, чем производит сегодня, уверен Даниленко. «У России колоссальный потенциал», - заключил он.
регион:
Россия
