Использование насекомых в комбикормах поставили под вопрос
Использование насекомых в комбикормах может быть не столь выгодным и безопасным, как считалось ранее, из-за способности этих организмов накапливать тяжелые металлы из окружающей среды. К такому заключению пришла группа европейских специалистов, результаты исследования которых были опубликованы в Insects as Food and Feed Journal.
25.02.2015
Источник: http://www.kombi-korma.ru/
Вопросы с наличием микотоксинов в насекомых, судя по всему, отходят на второй план, поскольку наличие тяжелых металлов в комбикормах может не только негативно повлиять на продуктивность животных, но и фактически сделать их продукцию непригодной для употребления в пищу человеком.
Ученые проанализировали более одной тысячи образцов мух и личинок, первых кандидатов на использование в комбикормах. Образцы были получены из различных стран, в том числе Великобритании, Китая, Мали и Ганы.
Эксперты отмечают, что результаты их исследования только предварительные, однако они свидетельствуют о том, что на пути к промышленному выращиванию насекомых для нужд комбикормовой промышленности стоит еще много препятствий.
регион:
ЕС
