McDonald's прекратит использование мяса кур, которым давали антибиотики для лечения людей
При этом речь не идет о полном отказе от выращенных на антибиотиках птиц.
05.03.2015
Источник: http://www.1prime.ru/
Американская корпорация McDonald's, владеющая одной из крупнейших в мире сетей ресторанов быстрого питания, намерена отказаться от использование мяса кур, которым давали антибиотики, предназначенные для лечения людей. Об этом сообщили в среду официальные представители компании.
Отмечается, что данное ограничение в полной мере вступит в силу в течение двух лет. При этом речь не идет о полном отказе от выращенных на антибиотиках птиц. McDonald's по-прежнему будет использовать для приготовления своей продукции мясо тех кур, которым давали антибиотики не применяемые врачами при терапии человека.
Некоторые эксперты в США считают, что массовое применение антибиотиков для ускорения роста и лечения кур, рогатого скота и свиней приводит к появлению так называемых "супер микроорганизмов", обладающих сопротивляемостью к медикаментам. Это делает более трудным лечение некоторых заболеваний, от которых страдают люди.
"Это хорошая новость с точки зрения здравоохранения, - отметила сотрудница исследовательской организации Pew Charitable Trusts Гейл Хэнсен. - Возможно, это послужит примером для других компаний, работающих в сфере пищевой промышленности".
В McDonald's также заявили, что намерены позже в этом году прекратить использование и молока коров, которым дают в пищу гормоны. Как сообщил журналистам руководитель рекламного отдела компании Скотт Тайлер, для потребителей все большее значение имеет то, из каких ингредиентов приготовлены продукты. "Нам следует идти им навстречу", - констатировал он.
В последние месяцы продажи McDonald's в США несколько снизились. В частности, в ноябре 2014 года сокращение составило 4,6% Как отмечают аналитики, одной из причин неудач компании является то, что все больше людей начинают придерживаться здорового питания.
В США насчитывается около 14 тыс ресторанов McDonald's, примерно 90% из них работают по франшизе. В общей сложности под маркой McDonald's работают более 36 тыс закусочных в 100 странах мира, в том числе в России. Ежедневно они обслуживают почти 70 млн человек.
Отмечается, что данное ограничение в полной мере вступит в силу в течение двух лет. При этом речь не идет о полном отказе от выращенных на антибиотиках птиц. McDonald's по-прежнему будет использовать для приготовления своей продукции мясо тех кур, которым давали антибиотики не применяемые врачами при терапии человека.
Некоторые эксперты в США считают, что массовое применение антибиотиков для ускорения роста и лечения кур, рогатого скота и свиней приводит к появлению так называемых "супер микроорганизмов", обладающих сопротивляемостью к медикаментам. Это делает более трудным лечение некоторых заболеваний, от которых страдают люди.
"Это хорошая новость с точки зрения здравоохранения, - отметила сотрудница исследовательской организации Pew Charitable Trusts Гейл Хэнсен. - Возможно, это послужит примером для других компаний, работающих в сфере пищевой промышленности".
В McDonald's также заявили, что намерены позже в этом году прекратить использование и молока коров, которым дают в пищу гормоны. Как сообщил журналистам руководитель рекламного отдела компании Скотт Тайлер, для потребителей все большее значение имеет то, из каких ингредиентов приготовлены продукты. "Нам следует идти им навстречу", - констатировал он.
В последние месяцы продажи McDonald's в США несколько снизились. В частности, в ноябре 2014 года сокращение составило 4,6% Как отмечают аналитики, одной из причин неудач компании является то, что все больше людей начинают придерживаться здорового питания.
В США насчитывается около 14 тыс ресторанов McDonald's, примерно 90% из них работают по франшизе. В общей сложности под маркой McDonald's работают более 36 тыс закусочных в 100 странах мира, в том числе в России. Ежедневно они обслуживают почти 70 млн человек.
регион:
США
