Тюменским птицеводам нужны отечественные цыплята
России нужна ясная государственная политика, направленная на возрождение генетики и селекции в птицеводстве. Такое мнение высказала директор птицефабрики "Тюменский бройлер" (группа ПРОДО) Оксана Величко.
05.10.2015
Источник: http://t-l.ru/
Фото: corbisimages.com
"Тюменскую область смело можно назвать одним из центров птицеводства в стране. У нас работают три крупных птицефабрики, которые полностью обеспечивают нашу область и мясом курицы, и яйцом. Тот же "Тюменский бройлер" имеет большие перспективы развития", - считает руководитель предприятия.
Однако, Оксана Величко обращает внимание на один момент в российском птицеводстве, который вызывает опасения.
"Сегодня все птицефабрики страны работают на привезенных из-за рубежа цыплятах. Причина одна - они гораздо продуктивнее всех российских аналогов. У нас нет достаточного объема знаний в области генетики. Российская селекционная наука в этом направлении далеко не лидер. На мой взгляд, есть только один выход - кооперироваться с западной наукой. Отдельный путь – утопия", - подчеркнула она.
По мнению Оксаны Величко, отечественное птицеводство отстало от зарубежного еще в советское время, и особый провал произошел в постперестроечные годы. На данный момент бизнесу не очень интересно вкладывать средства в модернизацию отрасли, потому что инвестиции в науку долго окупаются.
"Поэтому участие государства в этом деле должно быть определяющим. Уже есть положительные тенденции. Министерство сельского хозяйства РФ предложило ряд программ, которые поддерживают развитие селекции. В стране существуют совместные предприятия, предприниматели договариваются с западными производителями племенного материала о строительстве инкубаторов на российской территории. Но это, что называется, финальная часть процесса, а что касается научной мысли, то здесь все сложнее", - убеждена директор "Тюменского бройлера".
Например, в институте птицеводства в Сергиевом Посаде существуют сотни пород птиц, накоплено огромное генетическое богатство, напомнила она.
"Можно пользоваться генами от разных пород и получать необходимый результат с заданными наследственными категориями. Основа есть, нужно научиться с этим работать. Ситуация с санкциями показала, что здесь мы очень уязвимы. Это настоящая государственная задача по обеспечению продовольственной безопасности и созданию условий, чтобы российскому бизнесу тоже было интересно этим заниматься", - подчеркнула Оксана Величко.
регион:
Тюменская обл.
