Сокращение потребления мяса приведет к снижению вредных выбросов
Необходимы меры по увеличению стоимости мяса.
01.12.2015
Источник: http://agro2b.ru/
Фото: corbisimages.com
Сокращение потребления мяса до уровня, рекомендуемого медицинскими организациями, может способствовать сокращению парниковых выбросов до того уровня, который необходим для сохранения глобального потепления на уровне, не превышающем 2 градуса по Цельсию, говорится в докладе, опубликованном накануне конференции по глобальному климату в Париже.
Сектор домашнего скота ответственен за 15% глобальных выбросов парниковых газов, поскольку коровы производят метан, как и производственные процессы.
Чрезмерное потребление мяса также представляет угрозу для здоровья, но власти боятся потерять популярность, вмешиваясь в выбор образа жизни.
Однако в докладе Chatham House сообщается, что меры, которые сделают мясо более дорогим, такие как налог на выбросы углекислого газа, встретят меньше сопротивления, поскольку люди понимают их причины.
Подход к проблеме изменения климата, не подразумевающий изменений, может привести к повышению глобальной температуры на 6 градусов или выше, сообщило руководство метео агентства ООН.
Однако решения, которые будут приняты на встрече мировых лидеров в Париже, могут все еще помочь сдерживать повышение средних температур на уровне 2 градусов по Цельсию по сравнению со средними показателями доиндустриальных времен.
