В Россельхознадзоре считают необоснованными обвинения Онищенко
В Россельхознадзоре считают необоснованными обвинения помощника премьер-министра РФ и экс-главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко по поводу публикации данных о способах фальсификации молока. Если эти фальсификации будут замалчивать, это не приведет никуда, сообщил RNS помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
07.07.2016
Источник: https://rns.online/
Фото: corbisimages.com
Обвинения «абсолютно» необоснованные, поскольку «мы должны очень хорошо понимать, с какими угрозами мы сталкиваемся», отмечает Алексеенко.
«Дело в том, что за последние годы произошло очень много изменений в сфере технологий производства пищевых продуктов, и, к сожалению, многие из них не совсем честные, то есть одно сырье заменяется другим, и получаются как бы муляжи нормальной продукции. Тот перечень, о котором мы говорим, это фактически перечень основных методов фальсификации пищевой продукции. Если мы будем закрывать глаза на их существование или замалчивать, это нас приведет в никуда», — считает помощник руководителя Россельхознадзора.
Ранее Онищенко осудил опубликованную Россельхознадзором «инструкцию» о способах фальсификации молока.
«Недавний скандал, который заслуживает оценки, связан с нашей молочной продукцией, когда почему-то государственное ведомство, в определенной мере отвечающее за качество продуктов, сочло нужным публиковать некую инструкцию по фальсификации молока, не приводя никаких конкретных данных», — заявил Онищенко на форуме «Российское село — 2016».
«Конечно, это получило соответствующую оценку со стороны прежде всего министра сельского хозяйства, но таких вещей, конечно, нам допускать нельзя», — подчеркнул Онищенко.
В конце июня Россельхознадзор опубликовал на своем сайте сообщение, в котором рассказал о способах фальсификации молока в России. По данным ведомства, в молоко могут добавлять крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоту и даже гипс.
регион:
Россия
