Запасы бекона в США упали до 50-летнего минимума
Промышленные запасы бекона в США упали до минимума за 50 лет, сообщает USA Today в среду, 1 февраля. Резервы продукта в январе составили 17,8 миллиона фунтов (около восьми тысяч тонн).
02.02.2017
Источник: https://lenta.ru/
Фото: corbisimages.com
Явление объясняется тем, что фермеры не успевают за ростом спроса на этот продукт в стране. В результате цены в последнее время стабильно повышаются. В частности, в январе они поднялись на 20 процентов.
По словам президента Совета по свинине штата Огайо Рича Дитона, хозяйства устанавливают рекорды по выращиванию свинины, и все-таки запасы сокращаются. Он добавил, что спрос на замороженный бекон растет быстрее, чем возможности аграрно-промышленного комплекса по производству и продаже свинины.
В то же время он заверил американцев, что, хотя бекон может подорожать для потребителей, индустрия обеспечит отсутствие дефицита продукта.
По словам президента Совета по свинине штата Огайо Рича Дитона, хозяйства устанавливают рекорды по выращиванию свинины, и все-таки запасы сокращаются. Он добавил, что спрос на замороженный бекон растет быстрее, чем возможности аграрно-промышленного комплекса по производству и продаже свинины.
В то же время он заверил американцев, что, хотя бекон может подорожать для потребителей, индустрия обеспечит отсутствие дефицита продукта.
регион:
США
