Производство молока в Крыму составляет 30% от потребности, — Минсельхоз РК
На сегодняшний день валовый объём производства молока в республике Крым составляет не более 30% от общей потребности. Об этом в Симферополе на совещании, посвящённом вопросам обеспечения продовольственной безопасности, сообщил заместитель министра сельского хозяйства республики Крым Ярослав Михайлов, передаёт корреспондент КИА.
05.05.2017
Источник: https://kianews24.ru/
Фото: corbisimages.com
«Это если исходить из тех медицинских норм потребления, которые сегодня существуют», — уточнил Михайлов.
При этом он подчеркнул, что дефицита молочной продукции сегодня в Крыму нет.
«На рынке сегодня присутствует большое количество различных торговых марок, которые потребность закрывают. Но в то же время развитие животноводства, сельского хозяйства для нас является одним из приоритетных направлений», — подчеркнул Михайлов.
В качестве примера он привёл создание крупной фермы в Первомайском районе, которая внедрила новые технологии содержания скота. До конца 2019 года планируется ввести в работу комплекс ещё на 6 тысяч голов дойного стада.
«Для того, чтобы получить полную вертикаль производства, они сегодня в Красноперекопске начали проектирование, а затем начнут строительство молокоперерабатывающего завода производственной мощностью 300 тонн молока в сутки. Думаю, что в ближайшие 5-7 лет мы достигнем показатель в 50% обеспечения молочным сырьём нашего населения и наших гостей», — сказал заместитель министра сельского хозяйства Крыма.
При этом он подчеркнул, что дефицита молочной продукции сегодня в Крыму нет.
«На рынке сегодня присутствует большое количество различных торговых марок, которые потребность закрывают. Но в то же время развитие животноводства, сельского хозяйства для нас является одним из приоритетных направлений», — подчеркнул Михайлов.
В качестве примера он привёл создание крупной фермы в Первомайском районе, которая внедрила новые технологии содержания скота. До конца 2019 года планируется ввести в работу комплекс ещё на 6 тысяч голов дойного стада.
«Для того, чтобы получить полную вертикаль производства, они сегодня в Красноперекопске начали проектирование, а затем начнут строительство молокоперерабатывающего завода производственной мощностью 300 тонн молока в сутки. Думаю, что в ближайшие 5-7 лет мы достигнем показатель в 50% обеспечения молочным сырьём нашего населения и наших гостей», — сказал заместитель министра сельского хозяйства Крыма.
регион:
Крым
