Европейские производители инвестируют в заводы по производству насекомых

Проект реализуется двумя стратегическими инвесторами – Buhler и Protix, которые в будущем планируют расширить его, построив также завод по переработке насекомых. Предполагается, что завод будет располагаться в Нидерландах, и хотя будущая мощность и объем производства еще не заявлены, инвесторы уже пообещали, что предприятие будет обслуживать потребности кормовой индустрии, начиная с 2018 года.

Помимо шрота, который будет преимущественно состоять из белка, предприятие также будет производить липиды, также применяемые в комбикормовой промышленности.

Это не первый проект в сфере производства шрота из насекомых, реализуемый в Европе. В настоящее время несколько аналогичных предприятий находятся на стадии проектировке и строительства в различных странах Западной и Северной Европы.