Переработка жира и костей на курской мясохладобойне обойдется «Мираторгу» в 605 млн рублей

АПХ «Мираторг» планирует инвестировать более 605 млн рублей в систему глубокой переработки побочной продукции на строящейся в Курской области мясохладобойне, сообщили в компании.

Как пояснили в АПХ, побочная продукция, образующаяся в процессе работы предприятия (жир, кровь, кости и прочее) будет отправляться на участок производства технических фабрикантов и перерабатываться в кормовой жир, мясо-костную и кровяную муку. По утверждению «Мираторга», это позволит повысить эффективность производства, что положительно скажется на стоимости продукции для потребителей, а также снизит воздействие на окружающую среду. По прогнозам компании, благодаря инвестициям в глубокую переработку на курской мясохладобойне будет достигнута практически 100%-я переработка сырья без потерь и отходов.

Напомним, к строительству мясохладобойни в Октябрьском районе Курской области АПХ приступил осенью 2017 года. Ежегодно на предприятии планируется перерабатывать до 4,5 млн голов свиней и выпускать 503 тыс. тонн мяса. Сумма инвестиций в проект, по последним данным «Мираторга», может составить порядка 68 млрд рублей. Запустить первые цеха мясохладобойни компания сможет только в 2020 году. В 2023-м строительные работы будут завершены на всех участках и предприятие введут в эксплуатацию в полном объеме.