Российский рынок курятины на 95 процентов зависит от двух западных компаний
Подавляющее большинство родителей для мясных пород кур поставляются из Германии и США.
05.08.2019
Источник: http://fedpress.ru/
Фото: pxhere.com
Минсельхоз России планирует потратить пять миллиардов рублей на выведение новой промышленной породы кур. Такое решение может быть вызвано колоссальной зависимостью российского рынка курятины от западных поставщиков.
Формально Россия сама обеспечивает себя мясом куры и даже остается немного на экспорт. Однако 95-98 % племенного материала в виде «родителей» мясных кроссов кур, из которых выводятся бройлеры, поставляются в Россию немецкой компанией Aviagen Brands и американской Cobb-Vantress.
Только для формирования племенного поголовья птицы эти компании ввозят в Россию 6 млн. суточных цыплят и 400 млн. инкубационных яиц в год. В сумме эти западные компании продают России 21 млн. голов родительской птицы. Они могут произвести количество бройлеров, которое способно полностью удовлетворить спрос россиян на курятину.
Оставшиеся несколько процентов приходятся на личное подсобное хозяйство и мелких фермеров. Так что если поставки родительского поголовья внезапно прекратятся, все промышленное производство мяса куры рухнет, пишут «Новые известия».
регион:
Россия
