Аналитики заявили о чрезмерном потреблении россиянами яиц
Россияне в среднем потребляют в год на 20 яиц больше рекомендованной нормы. Об этом сообщает РБК со ссылкой на исследование аналитиков Sberbank CIB.
21.10.2019
Источник: https://russian.rt.com/
Фото: pxhere.com
Специалисты пришли к выводу, что каждый житель России в среднем употребляет 280 яиц в год, что на 8% выше нормы.
«Потребление яиц в России находится на достаточно высоком уровне. На протяжении последних десяти лет подушевое потребление яиц в России росло в среднем на 1% в год», — говорится в сообщении.
По данным аналитиков, на каждого жителя США в год приходится в среднем 240 яиц, что на 17% меньше, чем в России.
Лидером мирового потребления яиц признан Китай. Здесь в среднем за год каждый житель съедает 300 яиц.
В марте газета NYT со ссылкой на врачей сообщила, что ежедневное употребление яиц может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 17%. По словам профессора медицины Университета Колорадо доктора Роберта Экеля, существует достаточно данных, подтверждающих, что «яйца и общее потребление холестерина в рационе питания оказывают влияние на развитие сердечно-сосудистых заболеваний», а также увеличивают риск смертности от разных причин.
При этом доцент кафедры эпидемиологии Норрина Аллен отметила, что потребление яиц имеет и положительные стороны, поскольку в них содержатся аминокислоты и минералы.
регион:
Россия
