Производство мяса птицы в РФ в 2019 г. превысит 5 млн тонн
Птицеводы России в этом году по сравнению с 2018 годом увеличат производство на 1,3% и преодолеют рубеж в 5 млн тонн, прогнозирует Центр агроаналитики Минсельхоза. Производство мяса птицы достигнет 5,045 млн тонн (в убойном весе) против 4,98 млн тонн годом ранее.
20.12.2019
Источник: http://www.finmarket.ru/
Фото: pxhere.com
Центр также прогнозирует, что производство свинины составит 3,85 млн тонн (в убойном весе), что на 2,9% больше, чем в 2018 году.
В этом году отмечается стабильный экспорт свинины и мяса птицы, констатирует Центр. Так, по данным ФТС, с 1 января по 8 декабря было экспортировано 43,5 тыс. тонн свинины на $90,8 млн против 32,2 тыс. тонн на $65,4 млн за соответствующий период прошлого года.
Экспорт мяса птицы за соответствующий период сохранился практически на прошлогоднем уровне - 179,3 тыс. тонн против 179,4 тыс. тонн. В то же время его стоимость выросла до $283,1 млн с $186,6 млн годом ранее. Это связано с ростом цены на мясо птицы до $1 542,3 за тонну против $1 039,9 в прошлом году.
"Существенное увеличение экспортной стоимости мяса птицы обусловлено растущим спросом в азиатском регионе, в котором в ближайшие годы будет наблюдаться перераспределение и снижение потребления красного мяса в пользу белого", - поясняют эксперты Центра.
Центр также сообщает, что с начала года средняя цена производителей на курятину в убойном весе к 12 декабря снизилась на 10,2% и составила 105,4 рубля за 1 кг. Это на 8,9% меньше, чем на 12 декабря 2018 года. Свинина по сравнению с началом года подешевела на 16,4%, до 132,4 рубля, что на 18,6% меньше прошлогоднего.
регион:
Россия
