В России за неделю подорожали говядина и курятина и подешевела свинина
За неделю по 20 октября российское свиноводы снизили цены на свиные полутуши на 1,6%, до 183,22 тыс. руб. за тонну. Курятина продолжает расти в цене (+2%, до 96,59 тыс. руб. за тонну). Производители говядины за неделю повысили отпускные цены на полутуши на 0,6%, до 265,3 тыс. руб. за тонну.
26.10.2021
Источник: https://www.kommersant.ru/
Фото: pxhere.com
По данным Росстата, на которые ссылается Минсельхоз, сельхозорганизации в января по сентябрь в России было произведено свинины 3 млн 574,5 тыс. тонн, что на 0,5% больше, чем годом ранее. Производство мяса птицы за девять месяцев снизилось на 1,8%, до 4 млн 568,9 тыс. тонн. Производство крупного рогатого скота за тот же период выросло на 4,8%, до 775,3 тыс. тонн.
Всего же российское производство мяса сократилось на 0,1%, до 2018,1 тыс. тонн, говорится в отчете Минсельхоза. Мясных консервов стали изготавливать меньше на 20,3% (1589,0 тыс. тонн). А вот производство мясосодержащих полуфабрикатов в первой половине 2021 года выросло на 4,7%, до 2863,7 тыс. тонн.
Ранее производители круп уведомили торговые сети о повышении цен на гречку, овсянку и хлопья на 10–20% в ноябре. Причина — рост стоимости сырья и упаковки. Во второй половине октября годовая инфляция ускорилась до 7,8%. Совет директоров Банка России принял решение повысить ключевую ставку на 75 б. п., до 7,5% годовых.
регион:
Россия
