Две трети собранной на Дону озимой пшеницы отнесли к 3-4 классу
По ее словам, объем исследованного зерна пшеницы в Ростовской области составил 9,3 млн тонн — 93% от общего валового сбора ранних зерновых.
«По результатам проведенных испытаний 66,6% исследованного на сегодня объема зерна мягкой пшеницы относится к продовольственной кондиции. Из них 3 класса — 17,7%, 4 класса — 48,9%, 5 класса — 33,4%», — отметила Ия Леонова.
Всего в рамках мониторинга зерна пшеницы нового урожая было отобрано 10,7 тыс. проб, выполнено свыше 109 тыс. исследований.
Как сообщал РБК Ростов, на середину июля лидерами по объему выявленной пшеницы 3 класса в Южном федеральном округе являлась Волгоградская область, в Северо-Кавказском федеральном округе — Карачаево-Черкесская Республика. Об этом заявила первый заместитель директора ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Инна Зайченко.
