ВКП «Белкофф-М» от ООО "Центр Соя" в вопросах и ответах

На вопросы отвечают специалисты «КубаньАгропрод» Андрей Вежновец и Сергей Дмитрук.

Презентацию смотрите здесь

1) Сколько подсолнечного жмыха содержится в ВКП «Белкофф-М»?

ВКП "Белкофф-М" не содержит подсолнечного жмыха в том виде, к которому все привыкли. Но он содержит "защищенный" подсолнечный белок (жмых), произведенный нами по запатентованной технологии и имеющий совершенно другие характеристики протеина: НРП=77% (в подсолнечном жмыхе его от 30 до 40%). Он нужен для достижения оптимального соотношения лизин/метионин в ВКП"Белкофф-М". Содержание "защищенного" подсолнечного жмыха - 20 %.

2) ГМ или не ГМ-сырьё используется при производстве ВКП «Белкофф-М»?

Только не ГМ-сырьё.

3) Сколько давать на голову в сутки, в какие периоды.

Рекомендации по применению «защищенного» белка в кормлении высокопродуктивных коров

 * В зависимости от продуктивности и рациона животного

 ** В случае сохранения высокой продуктивности   (более 25   л/гол./сутки) и нормальной упитанности животного.

4) Можно ли давать телятам?  

Телятам до 6 мес. давать не рекомендуется, так как в этот период происходит формирование рубца и в этот период нужны корма, расщепляемые в рубце, а ВКП «Белкофф-М» проходит рубец транзитом.

5) Где можно проверить ВКП «Белкофф-М» на распадаемость протеина?

Проверить ВКП "Белкофф-М" и другие белковые корма можно в лаборатории пищеварения Всероссийского научно-исследовательского института физиологии, биохимии и питания с/х животных в г. Боровск, Калужской области (БИФИП) на фистульных коровах, в 2012 году фистульные животные появятся и во Всероссийском научно-исследовательском институте животноводства (ВИЖ).    

6) Чем ВКП «Белкофф-М» лучше соевого шрота, ведь в нём только 41% СП, тогда как в соевом шроте 51%?

Все дело в полезном использовании сырого протеина. Так как в кормах наблюдается недостаток нераспадаемого в рубце протеина (НРП) и избыток распадаемого в рубце протеина (РРП). Целесообразно использовать в принципе недешевую сою, как источник именно НРП.

Приведем расчеты:

Из расчетов видно, что полезного протеина в «Белкофф – М» практически в 2,7раза больше чем в соевом шроте. С учетом того что «Белкофф-М» чуть дороже соевого шрота УНРП полученный коровой из «Белкофф-М» в 2,5 раза дешевле чем УНРП полученный из соевого шрота. 

7) Зачем в составе продукта ВКП «Белкофф-М» подсолнечник?

Как известно соевые продукты (жмыхи, шрота) богаты лизином, а количество другой незаменимой аминокислоты – метионина в них незначительно, а в подсолнечных продуктах всё с точностью наоборот. Именно для того чтобы сбалансировать продукт по метионину мы, и добавляем в ВКП «Белкофф-М» «защищенный» подсолнечный жмых.

8) Мои коровы дают  достаточно молока без сои, Нужна ли соя ВКП «Белкофф-М»  в кормлении КРС?

До продуктивности 5500-6000 килограмм молока в год корова может обходиться и без использования соевых продуктов, но только в том случае, если основные корма хорошего качества (что в настоящее время могут заготовить лишь 3-5 % хозяйств). Если же этого нет или Вы хотите двигаться в сторону увеличения продуктивности, то без сои ВКП «Белкофф-М» (или других соевых продуктов) Вам не обойтись 

9) У меня есть синтетический лизин и метионин в премиксе. Нужен ли мне еще защищенный белок?

Синтетический лизин и метионин хороши лишь для птицы и свиней, а для КРС вся их ценность теряется из-за распада в рубце. Из  «защищенных» аминокислот сегодня на рынке кормов присутствует только «защищенный» метионин, но, вводя его в премиксы происходит значительное удорожание последних, т.к. его стоимость более 500 руб./кг.

10) Могут ли сдоиться (сильно похудеть) коровы больше прежнего при применении 4 кг. ВКП «Белкофф-М»?

Если рацион сбалансирован по энергии, то этого можно не опасаться. У нас есть немало подобных примеров (ООО «Артекс-Агро», ЗАО ПЗ «Рабитицы»), когда хозяйства с удоем 9000-10000 кг/гол./год. вводят в рацион по 4 кг ВКП «Белкофф-М» и не испытывают подобных проблем.  

11) Если в хозяйстве наблюдается белковый перекорм, поможет ли ВКП «Белкофф-М»?

Поможет. Приведя рацион в соответствие с нормами по распадаемому (РП) и нераспадаемому в рубце протеину (НРП) можно существенно сэкономить не только в денежном выражении, но и в поддержании здоровья животных. Так как в большинстве случаев наблюдается избыток (от 20 до 40 %) распадаемого протеина (что ведёт к переизбытку аммиака и отравлению печени) и дефицит НРП.  Таким образом, убирая лишний аммиак, мы улучшаем здоровье животных и увеличиваем продуктивность и срок хозяйственного использования.

12) Силоса плохие настолько, что не вижу смысла применения ВКП  «Белкофф-М». Что посоветуете?

От качества основных кормов во многом зависит и продуктивность коров, и рентабельность молочного  скотоводства. Но это совсем не значит, что применять ВКП «Белкофф-М» не имеет смысла, просто совокупность отдачи от хороших силосов + ВКП «Белкофф-М» была бы выше, чем от плохих. В любом случае применение ВКП «Белкофф-М» будет экономически оправдано.

13) Предельная норма ввода ВКП «Белкофф-М»?

Из практики есть примеры ввода в рацион до 4-х килограмм ВКП «Белкофф-М» на голову в сутки. Из зарубежного опыта могу сказать, что пока есть экономическая отдача от применения надо кормить, но при этом следить за состоянием  упитанности коровы.

14) Я комрлю дешевым подсолнечным шротом и получил добавку 3 литра молока. Зачем тратиться на ВКП «Белкофф-М»?

Если Вы не считаете потери от выбытия животных из-за применения подсолнечного шрота (а они будут и будут весьма значительными) и потери от яловости (где большая доля лежит на чрезмерном увлечении подсолнечным шротом и концентратами), то можно и дальше кормить «дешёвым» подсолнечным шротом. Но почему-то во всём мире всё большее применение находят корма с пониженной распадаемостью протеина в рубце, такие как ВКП «Белкофф-М», «Soypass», «Soybest» и многие другие.

15) Я делаю комбикорм сам и не могу вводить  в отдельности ВКП «Белкофф-М»? Что посоветуете?

16) При введении 1,5 кг. соевого шрота коровы держат удой 28 литров. Не упадет ли удой при замене на ВКП «Белкофф-М»?

Нами был проведено большое количество производственных опытов на коровах различных пород с суточным удоем от 25 до 60 литров. Случаев снижения продуктивности зафиксировано не было, напротив был замечен рост удоев. Также в 2009 году  Всероссийским научно-исследовательским институтом физиологии, биохимии и питания с/х животных был проведен научный эксперимент по сравнению не просто соевого шрота, а тостированного соевого шрота (прошедшего высокотемпературную обработку, благодаря которой распадаемость протеина снизилась до  40 %, вместо обычных 60-80 %). Мы можем представить Вам полный отчёт о результатах этого эксперимента.

17) Консультант мне говорит,  что микробиальный белок синтезируется в любом количестве из имеющихся кормов, при соблюдении необходимой энергии в рационе. Значит дело в энергии. Зачем  тогда мне еще транзитный белок?

Это высказывание справедливо лишь в том случае, если корова находится в оптимальных условиях содержания, основные корма высокого качества и рубец функционирует нормально, что на практике, к сожалению, почти не встречается.  

18) Нужен ли ВКП «Белкофф-М» при моем удое 2000/литров год?

Применение ВКП «Белкофф-М» экономически оправдано  при любой продуктивности, но наибольший эффект достигается при кормлении высокопродуктивных молочных коров (более 6000 кг/голову/год).

19) Белок есть в зерне, я его  не жалею для коров. Дешево и экономно. Зачем мне ВКП «Белкофф-М»?

Содержание протеина в зерновых 10-15 %,что не сопоставимо с белковыми кормами (жмыхами и шротами). Так что рекомендуемую норму по протеину этим всё равно не наберёшь, а из-за большого количества легкопереваримых углеводов (ЛПУ) возникают кетозы и ацидозы и животные выбывают. 

20) Насколько изменится сервис-период при даче 1,5 кг. ВКП «Белкофф-М?»

Чтобы смоделировать такую ситуацию необходимо знать породу животных, продуктивность и рацион. Не обладая этими данными не имеет смысла говорить об уменьшении  сервис-периода. В нашей практике были случаи, когда сервис-период сокращался со 140 до 108 дней при продуктивности 6500 кг/год, со 160 до 130 дней при продуктивности 8500 кг/год.

21) Скоро появится  трава. Удой вырастет и так. Зачем тратиться на ВКП «Белкофф-М»?

В летний пастбищный период сокращается дача концентратов до 250 г/л молока, но нераспадаемого в рубце протеина в траве содержится незначительное количество, поэтому применение ВКП «Белкофф-М» целесообразно.

22) Мне предложили "Золотой Белок" ( Сплав мочевины с крахмалом) по 12 руб/кг. Удой растет. Стоит ли менять его на ВКП "Белкофф-М"?

Опытам с использованием мочевины в кормлении коров уже около 50 лет и у зоотехников с большим стажем накопилось немало негатива к ней (отравления, прожигания рубца и т.п.). В настоящее время на рынке зарубежных стран есть немало препаратов, аналогов "Золотого Белка": "Стареа", "Мореа", "Дехи-100", "Румиксал", но в основном они нашли применение на откорме КРС и на низкопродуктивных животных. Это заставляет задуматься о целесообразности применения "Золотого Белка" в кормлении высокопродуктивных молочных коров.

23) Есть ли минерально-витаминные компоненты в ВКП "Белкофф-М"?

Все те минеральные вещества и витамины, которые находились в сырье (соевых бобах и подсолнечнике) содержатся и в ВКП "Белкофф-М". Отдельно мы ничего не добавляем. В данный момент мы готовим к выходу на рынок новый продукт с условным названием «Белкофф-Премикс», который будет содержать в своем составе премикс. Мы надеемся, что он понравиться, так как данный продукт сократит расходы молочных хозяйств в целом на корма и даст им дополнительный доход.

24) Состав ВКП "Белкофф-М" в процентном соотношении, какие ингредиенты входят?

- 80 %    -   "защищённый" соевый жмых (ВКП "Белкофф")

- 20 % - "защищённый" подсолнечный жмых (КП "Белкофф 

подсолнечный").  

Кроме того при гранулировании используется до 3% мелассы, что значительно улучшает потребительские свойства продукта по сравнению с мукой.

25) Какой группе животных можно давать ВКП "Белкофф - М"? 

Рекомендации по применению "защищенного" белка в кормлении высокопродуктивных коров

*   В зависимости от продуктивности и рациона животного

** В случае сохранения высокой продуктивности

     (более 25 л/гол./сутки) и нормальной упитанности животного

26) Как защищается ВКП "Белкофф - М"?

Продукт изготавливается на нашем заводе ООО "Центр Соя" путем специальной (температурно-влажностной) технологической обработки соевого и подсолнечного жмыхов. Уровень «защищенности» постоянно контролируется с помощью проведения invivoтестов на фистульных животных. Технология получения ВКП "Белкофф-М" запатентована.

27) Может ли увеличится надой при продуктивности 9000 в год?

При такой продуктивности, как правило, генетический потенциал использован полностью. Однако здесь ВКП "Белкофф-М" как нельзя кстати. С помощью ВКП "Белкофф-М" можно так сбалансировать рацион, что это будет экономически выгоднее, плюс улучшение состояния здоровья животных и как следствие уменьшение потерь от яловости. Кроме того достижения баланса «распадаемого» и «нераспадаемого» протеинов всегда приводит к увеличению молокоотдачи при прочих равных условиях.

28) Соевые бобы ГМО? И в каком регионе произрастает соя?

Сырьё мы покупаем у местных краснодарских фермеров и иногда на Дальнем Востоке и только неГМО. Для определения наличия ГМО наша лаборатория использует приборы.