В Саратовской области применяются новые методы забоя скота
В Романовском муниципальном районе сельскохозяйственным снабженческо-сбытовым потребительским кооперативом «Север» пущена в эксплуатацию мобильная бойня, смонтированная на базе трактора «Беларусь», мощностью по переработке до 5 голов КРС или 10 голов свиней в смену.
25.08.2011
Источник: SoyaNews
В Романовском муниципальном районе сельскохозяйственным снабженческо-сбытовым потребительским кооперативом «Север» пущена в эксплуатацию мобильная бойня, смонтированная на базе трактора «Беларусь», мощностью по переработке до 5 голов КРС или 10 голов свиней в смену.
Бойня оснащена необходимыми приспособлениями для убоя и первичной переработки скота, запасом воды, оборудован сток для отходов. В кооперативе имеется холодильное оборудование и спецтехника для транспортировки продуктов убоя.
Биологические отходы при переработке животных собираются в специальную ёмкость и вывозятся на скотомогильник.
Бойня обеспечивает выполнение требований ветеринарных норм при обработке скота, предъявляемых к оборудованию убойной площадки.
Внедрив на селе своё производственное новшество кооператив будет способен обеспечить предоставление снабженческо-сбытовых услуг по реализации скота сельским населением из отдалённых населённых пунктов с выездом на место.
В условиях недопущения подворного убоя скота в сельской местности министерство сельского хозяйства области рекомендует изучить опыт данного кооператива в целях приведения процесса переработки сельскохозяйственных животных в соответствие с ветеринарно-санитарными требованиями.
Бойня оснащена необходимыми приспособлениями для убоя и первичной переработки скота, запасом воды, оборудован сток для отходов. В кооперативе имеется холодильное оборудование и спецтехника для транспортировки продуктов убоя.
Биологические отходы при переработке животных собираются в специальную ёмкость и вывозятся на скотомогильник.
Бойня обеспечивает выполнение требований ветеринарных норм при обработке скота, предъявляемых к оборудованию убойной площадки.
Внедрив на селе своё производственное новшество кооператив будет способен обеспечить предоставление снабженческо-сбытовых услуг по реализации скота сельским населением из отдалённых населённых пунктов с выездом на место.
В условиях недопущения подворного убоя скота в сельской местности министерство сельского хозяйства области рекомендует изучить опыт данного кооператива в целях приведения процесса переработки сельскохозяйственных животных в соответствие с ветеринарно-санитарными требованиями.
регион:
Саратовская обл.
