Качество австралийской пшеницы ухудшается
Большинство мировых экспертов по-прежнему сулят Австралии богатый урожай пшеницы. Согласно различным источникам, прогнозы варьируются от 25,7 до 26,2 млн. тонн.
26.10.2011
Источник: kazakh-zerno.kz
Большинство мировых экспертов по-прежнему сулят Австралии богатый урожай пшеницы. Согласно различным источникам, прогнозы варьируются от 25,7 до 26,2 млн. тонн.
Но, несмотря на близкий к рекордному урожай, производители обеспокоены низким уровнем протеина в собранном зерне.
Содержание протеина в пшенице, убранной на полях в северной и западной частях штата Новый Южный Уэльс, снизилось на 1,5%, до 10,5-11,5%, а в Южном Квинсленде - даже на 2,5%, до 10-10,5%.
Страны Азии являются поклонниками австралийской пшеницы и активно ее экспортируют именно из-за высокого содержания протеина в зерне, отмечает ИА “Казах-Зерно”.
Но, несмотря на близкий к рекордному урожай, производители обеспокоены низким уровнем протеина в собранном зерне.
Содержание протеина в пшенице, убранной на полях в северной и западной частях штата Новый Южный Уэльс, снизилось на 1,5%, до 10,5-11,5%, а в Южном Квинсленде - даже на 2,5%, до 10-10,5%.
Страны Азии являются поклонниками австралийской пшеницы и активно ее экспортируют именно из-за высокого содержания протеина в зерне, отмечает ИА “Казах-Зерно”.
регион:
Австралия
