Найден способ увеличить урожай в странах с холодным климатом

Ученые Эдинбургского Университета (Великобритания) выявили ген, влияющий на рост растений при пониженных температурах. Ген под названием «Spatula» замедляет рост растений в странах с холодным климатом — это механизм адаптации к суровым природным условиям. Он был обнаружен в ходе изучения дикого вида (английское название «thale cress»), произрастающего на севере Шотландии.

При низком уровне этого гена листья вырастали в два раза больше, чем обычно. Это означает, что намеренное снижение уровня гена «Spatula» способно усилить рост и ускорить созревание растений даже при пониженных температурах. Как отметила доктор биологических наук Карен Холлидей, данное исследование дает возможность повысить доступность продовольствия для растущего населения Земли. Ведь теперь селекционеры знают, как повысить урожайность сельскохозяйственных культур в странах с умеренным климатом.