Жом
21.02.2012
Источник: Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь academic.ru
Жом свекловичный – экстрагированная сечка сахарной свёклы, отход свеклосахарной промышленности.
Используют на корм скоту в свежем, сушёном (брикеты и россыпью) и силосованном (кислый жом) виде.
Свежий жом — водянистый корм, быстро портится. При силосовании улучшаются вкусовые качества жома, снижаются потери при хранении; кислый жом охотнее поедает скот. Сушёный жом выдерживает длительное хранение, удобен для скармливания; используется в рационах как углеводный корм вместо корнеплодов. В 100 кг свежего жома 12 к. ед. и 0,6 кг переваримого протеина, сушёного — соответственно 84 и 3,8, кислого — 8,7 и 0,8. КРС на откорме дают в сутки 50-60 кг свежего или кислого жома, молочному — не более 40 кг. Сушёного жома дают молочным коровам до 4 кг; при больших дачах ухудшается качество молока и масла.
Используют на корм скоту в свежем, сушёном (брикеты и россыпью) и силосованном (кислый жом) виде.
Свежий жом — водянистый корм, быстро портится. При силосовании улучшаются вкусовые качества жома, снижаются потери при хранении; кислый жом охотнее поедает скот. Сушёный жом выдерживает длительное хранение, удобен для скармливания; используется в рационах как углеводный корм вместо корнеплодов. В 100 кг свежего жома 12 к. ед. и 0,6 кг переваримого протеина, сушёного — соответственно 84 и 3,8, кислого — 8,7 и 0,8. КРС на откорме дают в сутки 50-60 кг свежего или кислого жома, молочному — не более 40 кг. Сушёного жома дают молочным коровам до 4 кг; при больших дачах ухудшается качество молока и масла.
регион:
Россия
