Травяная мука
21.02.2012
Источник: Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь academic.ru
Это кормовой продукт, полученный из искусственно высушенной при высокой температуре и размолотой травяной массы.
Технологический процесс приготовления травяной муки включает скашивание трав (бобовых в фазе бутонизации, мятликовых — в начале колошения), измельчение их (до сечки), сушку, размол сечки, гранулирование.
Сушат и размалывают травяную массу в агрегатах для приготовления травяной муки.
Для лучшего сохранения каротина при хранении к травяной муке добавляют антиоксиданты (сантохин и др.).
Мука измолоды трав по питательности не уступает многим зерновым кормам, превосходит их по полноценности белка, содержанию минеральных веществ, витаминов.
В 1 кг травяной муки 0,7—0,9 к. ед., 140—150 г переваримого протеина, 200—300 мг каротина, витамины Е, К, группы В.
Травяная мука — ценная протеиновая и витаминная добавка к кормам для всех сельхозживотных. В рационах КРС ею можно заменить 30—40% зерновых концентрированных кормов, в состав комбикормов для свиней травяную муку включают в количестве 10—15%, для сельхозптицы —3—5%.
Чтобы не разрушить витамины, кормосмеси с травяной мукой нельзя запаривать или варить.
Технологический процесс приготовления травяной муки включает скашивание трав (бобовых в фазе бутонизации, мятликовых — в начале колошения), измельчение их (до сечки), сушку, размол сечки, гранулирование.
Сушат и размалывают травяную массу в агрегатах для приготовления травяной муки.
Для лучшего сохранения каротина при хранении к травяной муке добавляют антиоксиданты (сантохин и др.).
Мука измолоды трав по питательности не уступает многим зерновым кормам, превосходит их по полноценности белка, содержанию минеральных веществ, витаминов.
В 1 кг травяной муки 0,7—0,9 к. ед., 140—150 г переваримого протеина, 200—300 мг каротина, витамины Е, К, группы В.
Травяная мука — ценная протеиновая и витаминная добавка к кормам для всех сельхозживотных. В рационах КРС ею можно заменить 30—40% зерновых концентрированных кормов, в состав комбикормов для свиней травяную муку включают в количестве 10—15%, для сельхозптицы —3—5%.
Чтобы не разрушить витамины, кормосмеси с травяной мукой нельзя запаривать или варить.
регион:
Россия
