Бобылева: мы до сих пор не накормили страну
По расчетам Росстата, только к 2020 году потребление мяса и мясопродуктов в России сможет приблизиться к уровню 1990 года, передает ИА SoyaNews. Об этом на днях рассказала гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева, выступая на конференции «Бройлерное птицеводство России 2012» в Волгограде.
21.09.2012
Источник: SoyaNews
Так, в 1990 году среднедушевое потребление мяса и мясной продукции составляло 75 кг, а в 2020 году этот показатель прогнозируется на уровне 74 кг. При этом сегодня средний россиянин потребляет всего 70 кг мяса в год.
Бобылева отметила, что важнейшая роль в насыщении российского населения мясом отведена птицеводам. Согласно принятой концепции развития птицеводства на ближайшие годы эта отрасль должна нарастить суммарное годовое производство с нынешних 3,5 млн. тонн (по уточненным оценкам, в этом году эта цифра достигнет 3,6 млн. тонн) до 4,5 млн. тонн к 2020 году.
«Это же продовольственная безопасность, - говорит гендиректор Росптицесоюза, - Мы обязаны этот миллион сделать для того, чтобы выйти на рубежи производства 1990 года по всем видам продукции. Это крайне необходимо. А для этого надо повышать эффективность и сокращать расход кормов».
Общестрановое потребление мяса и мясопродуктов в пересчете на мясо в 1990 году составляло 11,113 тыс. тонн, тогда как к 2020 году планируется достичь отметки в 10,663 тыс. тонн. «Поэтому надо однозначно понимать, что мы страну не накормили, мы сегодня всего-навсего обеспечили ее покупательную способность», - резюмировала Бобылева приведенные данные.
Бобылева отметила, что важнейшая роль в насыщении российского населения мясом отведена птицеводам. Согласно принятой концепции развития птицеводства на ближайшие годы эта отрасль должна нарастить суммарное годовое производство с нынешних 3,5 млн. тонн (по уточненным оценкам, в этом году эта цифра достигнет 3,6 млн. тонн) до 4,5 млн. тонн к 2020 году.
«Это же продовольственная безопасность, - говорит гендиректор Росптицесоюза, - Мы обязаны этот миллион сделать для того, чтобы выйти на рубежи производства 1990 года по всем видам продукции. Это крайне необходимо. А для этого надо повышать эффективность и сокращать расход кормов».
Общестрановое потребление мяса и мясопродуктов в пересчете на мясо в 1990 году составляло 11,113 тыс. тонн, тогда как к 2020 году планируется достичь отметки в 10,663 тыс. тонн. «Поэтому надо однозначно понимать, что мы страну не накормили, мы сегодня всего-навсего обеспечили ее покупательную способность», - резюмировала Бобылева приведенные данные.
регион:
Россия
