Иван Фирюлин представил главе Минсельхоза РФ проект по откорму бычков молочных пород
Иван Фирюлин пояснил, что речь идет о решении проблемы дальнейшего использования бычков, получаемых на крупных молочных комплексах.
«Предприятие по организованному откорму бычков молочных пород будет включать в себя открытые откормочные площадки, телячью деревню, комбикормовый цех, комплекс по убою крупного рогатого скота, а также производство мясных полуфабрикатов и колбасных изделий», — сообщил министр сельского хозяйства Пензенской области.
Он уточнил, что планируемый объем готовой продукции составит 38 тыс. тонн в год.
«Проект намечен к реализации с 2014 года», — добавил Иван Фирюлин.
«При этом мы считаем, что было бы очень полезно предусмотреть на федеральном уровне отдельные мероприятия, поддерживающие создание таких откормочных предприятий вокруг существующих молочных комплексов», — сказал руководитель министерства сельского хозяйства Пензенской области.