Минсельхоз РФ разработал правила ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока
Документ размещен на портале проектов нормативных правовых актов.
10.01.2019
Источник: https://expertrt.ru/
Фото: pxhere.com
Правила определяют порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока и сливок, полученного от разных видов домашнего скота, для определения их пригодности к использованию в пищу.
Экспертизе подлежит молочная продукция непромышленного изготовления с ферм и крестьянских хозяйств, которую продают потом на розничных рынках.
Сертификацию проводят уполномоченные лица органов и учреждений, входящих в систему Госветслужбы РФ. Они выдают справку, на основании которой оформляется ветеринарно-сопроводительный документ.
регион:
Россия
