Ферма за рекой
Подмосковная экоферма «Заречье» показала, как растить бычков
02.05.2015
Источник: SoyaNews
19 апреля участники конференции «Отечественное мясное скотоводство: стратегия развития в современных условиях» отправились из Москвы в Серпуховской район – посмотреть на работу предприятия с абердин-ангусами.
Ферма «Заречье» принадлежит компании Marshall Estate, как и загородный отель «Царьград», куда поставляется почти вся продукция. Хозяйство разводит мясной скот, овец, кроликов, кур, гусей, уток, индеек, цесарок и перепелок.
Экскурсию по ферме провела директор Галина Березнюк
Мехдвор
Сейчас на ферме содержится более 530 абердин-ангусов, в будущем поголовье будут увеличивать
Кормовой стол
В 2013 году «Заречье» получило статус племенного репродуктора и теперь продает молодняк другим хозяйствам
Животных выращивают без гормонов и стимуляторов роста - вся продукция фермы имеет экологические сертификаты
С погодой в тот день явно не повезло - был дождь и сильный ветер
Кормушки предохраняют сено от затаптывания
В распоряжении фермы около 5 тысяч гектаров земли, так что все зерно выращивают сами. Поля и пастбища культивируются без химических удобрений и гербицидов
На корм КРС идут пшеница, ячмень, вика, овес и полба
Ферма возникла на месте советского молочного колхоза «Заокский» и вернула в оборот его заброшенные земли
На ферме работают 10 механизаторов, 10 скотников, ветврач, зоотехник и бухгалтерия
Скот кормят сеном, сенажом и фуражным зерном. Силос на ферме не закладывают
Директор фермы озвучила производственные показатели
Весы для животных
У бычков среднесуточные привесы достигают в среднем 1,2 кг, у телочек – 870 г
Все составляющие производственного цикла (зернохранилище, кормоцех, сушилка, скважина и т.д.) находятся в шаговой доступности, что экономит затраты
Стены помогают направлять животных на взвешивание без стресса
Каждый загон рассчитан на 50 кормовых мест
Первоначаьно для содержания скота сделали навесы, но потом отказались от этой идеи
По словам главы хозяйства, 2-3 раза в год на ферму без предупреждения приезжает комиссия по экосертификации и проверяет, чем кормили животных
Ферма получает господдержку из бюджета Московской области. «Если государство не будет нам помогать, мы никогда не станем рентабельными», - подытожила тему субсидий Галина Березнюк
Зерносушилка
Значительную часть года скот пасется с помощью электропастухов (электроизгороди). Так скотник в одиночку управляется со стадом 80-100 голов
В будущем ферма перейдет на плющеное зерно
Перед отъемом телятам подсыпают концентраты для развития желудочно-кишечного тракта
Выход молодняка по итогам минувшего года составил 94,4 теленка на сотню коров
Комбикорм скоту дают только на финальной стадии откорма
Телята зарывались в сено от ветра
После фермы гостей накормили обедом в отеле «Царьград», который расположен на берегу Оки
После обеда заметно распогодилось
В отеле есть мини-зоопарк, где живут медведь, рыси, хорьки, китайские куры, павлины, вороны и другие экзотические птицы
На территории отеля
Берег Оки
Состав делегации
© SoyaNews, 2015 г. 
