|  			 
         Товарная группа  |  			 			 
         Цена 
  |  			 			 
         Изменение 
  |  		
|  			 
         Средняя стоимость вырезки  |  			 			 
         66,77  |  			 			 
         -0,86  |  		
|  			 
         Карбонад  |  			 			 
         73,80  |  			 			 
         +0,04  |  		
|  			 
         Окорок  |  			 			 
         88,37  |  			 			 
         +0,81  |  		
|  			 
         Пикник  |  			 			 
         40,77  |  			 			 
         -0,22  |  		
|  			 
         Ребра  |  			 			 
         113,99  |  			 			 
         -0,90  |  		
|  			 
         Ветчина  |  			 			 
         57,09  |  			 			 
         +0,37  |  		
|  			 
         Бекон  |  			 			 
         79,07  |  			 			 
         -6,10  |  		
|  			 
         Тримминг  |  			 			 
         44,45  |  			 			 
         
  |  		
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ

Оптовые цены на свиней в живом и убойном весе к концу недели упали на 1,44$ и 0,86$ соответственно. На региональных рынках наблюдался аналогичный тренд.
Средняя цена на свиней
|  			 
         Договорная цена  |  			 			 
         Цена в убойном весе  |  			 			 
         Цена в живом весе  |  		
|  			 
         На национальной основе LM_HG203:  |  		||
|  			 
         -ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж  |  			 			 
         39,00-42,00 40,52 -0,86 
 4874  |  			 			 
         25,00-34,75 31,25 -1,44 
 1854  |  		
|  			 
         Айова/Миннесота LM_H56,47G206:  |  		||
|  			 
         -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж  |  			 			 
         39,00-41,50 40,13 -1,42 
 1301  |  			 			 
         30,00-33,00 30,33 Нет данных для сравнения 1085  |  		
|  			 
         Западный кукурузный пояс LM_HG212:  |  		||
|  			 
         -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее 
 -объем продаж  |  			 			 
         39,00-42,00 40,21 -1,35 
 
 1436  |  			 			 
         30,00-33,24 30,39 Нет данных для сравнения 
 1153  |  		
|  			 
         Восточный кукурузный пояс LM_HG210:  |  		||
|  			 
         -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж  |  			 			 
         Нет данных для сравнения 
 
 3438  |  			 			 
         Нет данных для сравнения 
 
 578  |  		
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ

Объем убоя свиней по данным на 17 августа 2018 года составил 445 000голов, что на 26 000 голов больше по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя вырос на 20 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем убоя свиней
|  			 
         Период  |  			 			 
         Объем убоя  |  			 			 
         На 18.08.2018  |  		
|  			 
         На 17.08.2018  |  			 			 
         445 000  |  			 			 
         155 000  |  		
|  			 
         Неделю назад  |  			 			 
         425 000  |  			 			 
         136 000  |  		
|  			 
         Годом ранее  |  			 			 
         419 000  |  			 			 
         129 000  |  		
|  			 
         За неделю 33  |  			 			 
         2 304 000  |  			 			 
         2 459 000  |  		
|  			 
         За неделю 32  |  			 			 
         2 197 000  |  			 			 
         2 333 000  |  		
|  			 
         За неделю 33 в 2017 году  |  			 			 
         2 211 000  |  			 			 
         2 340 000  |  		
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ

Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам торгов в минувшую пятницу с заметным ростом.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
|  			 
         
  |  			 			 
         Макс.  |  			 			 
         Мин.  |  			 			 
         Закрытие  |  			 			 
         Изменение  |  		
|  			 
         Октябрь  |  			 			 
         58,85  |  			 			 
         55,70  |  			 			 
         58,60  |  			 			 
         +3,13  |  		
|  			 
         Декабрь  |  			 			 
         55,45  |  			 			 
         52,60  |  			 			 
         55,28  |  			 			 
         +2,83  |  		
|  			 
         Февраль  |  			 			 
         61,75  |  			 			 
         59,13  |  			 			 
         61,65  |  			 			 
         +2,30  |  		
|  			 
         Апрель  |  			 			 
         67,48  |  			 			 
         65,35  |  			 			 
         67,40  |  			 			 
         +1,70  |  		
| Информационное агенство SoyaNews | 
			 
		 |