США: Обзор рынка КРС за неделю 33
Стоимость говяжьей вырезки на ежедневной основе
|
|
Говядина кат.Choice 600-900 фунтов
|
Говядина кат. Select 600-900 фунтов |
Ценовое плечо Choice/Select 10,46 | |
|
Стоимость вырезки |
211,38 |
200,92 |
| |
|
Изменение по сравнению с днем ранее |
+2,28 |
-0,54 | ||
|
Ребра |
354,09 |
314,81 | ||
|
Лопатка |
174,37 |
170,71 |
Общее число отгрузок | |
|
Глазной мускул |
161,69 |
162,12 |
ИТОГО |
88 |
|
Вырезка б/к |
274,85 |
253,57 |
Choice |
40 |
|
Грудина |
177,03 |
171,94 |
Select |
20 |
|
Грудина брюшная |
163,16 |
163,16 |
Тримминги |
10 |
|
Пашина |
134,25 |
127,84 |
Фарш |
18 |
|
Тримминги свежие |
96,94 |
|
| |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО Choice/Select
Средняя цена скота в живом весе на наличных рынках установилась на среднем уровне 109,5 $, скот в убойном весе торговался по цене около173$.
Средняя еженедельная цена на скот, по 5 основным регионам
|
|
Кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|
Бычки ( жив. вес) |
7620 |
1441 |
109,52 |
|
Телки( жив. вес) |
1470 |
1287 |
109,59 |
|
Бычки (убойн. вес) |
2203 |
908 |
173,16 |
|
Телки (убойн. вес) |
635 |
803 |
173,53 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
Объем убоя скота в конце минувшей недели оценивается в 119 000 голов, на 3 000 голов выше уровня предыдущей недели ина 2 000 голов вышепоказателяза тот же период прошлого года.
Ежедневный приблизительный объем убоя КРС
|
Период |
|
На 18.08.2018 |
|
На 17.08.2018 |
119 000 |
67 000 |
|
Неделей ранее |
116 000 |
52 000 |
|
Годом ранее в тот же день |
117 000 |
53 000 |
|
За неделю 32 (до пт) |
593 000 |
660 000 |
|
За неделю 33(до пт) |
593 000 |
645 000 |
|
За неделю 32 в 2017 году |
583 000 |
635 000 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ УБОЙНОГО ВЕСА БЫЧКОВ
Производство говядины за неделю выросло на 14 млн. фунтов, а относительно показателя за аналогичный период прошлого года-примерно на 16 млн.фунтов
Производство говядины, цены на говядину
|
|
18.08.2018 |
Неделей ранее |
Год назад |
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) | |
|
Объем забоя скота |
660 000 |
645 000 |
635 000 |
|
Живой вес |
1 335 |
1 331 |
1 350 |
|
Убойный вес |
813 |
809 |
820 |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
535,4 |
521,0 |
519,8 |
Фьючерсы на крупный рогатый скот по итогам неделиторговались с ростом. Контракты на скот на откорметакже выросли в цене.
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот
| ||||
|
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Август |
109,75 |
107,98 |
109,43 |
+1,10 |
|
Октябрь |
111,48 |
109,08 |
110,88 |
+1,60 |
|
Декабрь |
115,00 |
113,05 |
114,63 |
+1,42 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме | ||||
|
Август |
151,00 |
149,68 |
150,95 |
+0,67 |
|
Сентябрь |
152,03 |
149,80 |
151,83 |
+1,70 |
|
Октябрь |
152,08 |
149,95 |
151,85 |
+1,62 |
