По данным МСХ США на 31.08.2018, стоимость свиной вырезки выросла на 0,46 $. Подешевели за неделю только ветчина и бекон.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена
|
Изменение
|
Средняя стоимость вырезки |
67,21 |
+0,46 |
Карбонад |
74,96 |
+0,73 |
Окорок |
93,24 |
+0,03 |
Пикник |
46,42 |
+6,49 |
Ребра |
116,51 |
+2,63 |
Ветчина |
53,06 |
-0,04 |
Бекон |
78,94 |
-2,99 |
Тримминг |
30,30 |
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней в убойном весе к середине недели упали на 0,12 $, свиньи в живом весе подорожали на 1,95 $. На региональных рынках наблюдался противоположный тренд – свиньи в убойном весе выросли в цене.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: | ||
-ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
34,00-38,00 36,57 -0,12
7 295 |
21,00-30,50 28,92 +1,95
2 575 |
Айова/Миннесота LM_H56,47G206: | ||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
34,00-38,00 37,00 +0,26
2 759 |
Нет данных для сравнения
1 272 |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: | ||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее
-объем продаж |
34,00-38,00 36,84 +0,10
3 750 |
Нет данных для сравнения
270 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: | ||
-ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
Нет данных для сравнения
3 545 |
27,00-30,50 29,85 Нет данных для сравнения 2 020 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем убоя свиней по данным на 31 августа 2018 года составил 456 000голов, что на 44 000 голов больше по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя остался прежним.
Ежедневный приблизительный объем убоя свиней
Период |
Объем убоя |
На 01.09.2018 |
На 31.08.2018 |
456 000 |
147 000 |
Неделю назад |
456 000 |
208 000 |
Годом ранее |
412 000 |
108 000 |
За неделю 35 |
2 308 000 |
2 455 000 |
За неделю 34 |
2 310 000 |
2 518 000 |
За неделю 35 в 2017 году |
2 214 000 |
2 322 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Фьючерсы на постных свиней закрылись по итогам торгов подорожали.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
|
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
Октябрь |
51,83 |
49,70 |
50,43 |
+1,30 |
Декабрь |
54,83 |
52,70 |
53,40 |
+0,77 |
Февраль |
64,35 |
62,25 |
62,88 |
+0,30 |
Апрель |
69,50 |
67,75 |
68,48 |
+0,42 |
Информационное агенство SoyaNews |