Из них пшеница озимая и яровая обмолочена с площади 19,2 млн (в 2017 г. – 21,1 млн га), намолочено 60,7 млн тонн зерна (в 2017 г. – 74,4 млн тонн), при урожайности 31,7 ц/га. Ячмень озимый и яровой обмолочен с площади 6,4 млн га (в 2017 г. – 6,6 млн га), намолочено 14,9 млн тонн (в 2017 г. – 19,0 млн тонн), при урожайности 23,3 ц/га.

Кукуруза на зерно обмолочена с площади 240,6 тыс. га (в 2017 г. – 233,2 тыс. га), намолочено 760,5 тыс. тонн (в 2017 г. – 1,1 млн тонн), при урожайности 31,6 ц/га.

Рапс обмолочен с площади 580,3 тыс. га (в 2017 г. – 343 тыс. га). Намолочено 950,0 тыс. тонн (в 2017 г. – 698,4 тыс. тонн), при урожайности 16,4 ц/га.

Соя обмолочена с площади 370,9 тыс. га (в 2017 г. – 147,1 тыс. га). Намолочено 672,2 тыс. тонн (в 2017 г. – 275,7 тыс. тонн), при урожайности 18,1 ц/га.

Лен-долгунец вытереблен с площади 24,8 тыс. га (в 2017 г. – 23,3 тыс. га).

Сахарная свекла (фабричная) выкопана с площади 182,7 тыс. га (в 2017 г. – 221,7 тыс. га). Накопано 6,3 млн тонн (в 2017 г.– 9,3 млн тонн), при урожайности 342,7 ц/га.

Подсолнечник обмолочен с площади 366,8 тыс. га (в 2017 г. – 318,2 тыс. га). Намолочено 705,6 тыс. тонн (в 2017 г. – 725,4 тыс. тонн), при урожайности 19,2 ц/га.

В сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах картофель выкопан с площади 65,8 тыс. га, накопано 1,6 млн тонн (в 2017 г. – 1,2 млн тонн), при урожайности 243,1 ц/га.

Овощи убраны с площади 73,3 тыс. га (в 2017 г. – 62,9 тыс. га). Собрано 1,4 млн тонн (в 2017 г. – 1,2 млн тонн), при урожайности 193,5 ц/га.

Рис обмолочен с площади 13,5 тыс. га (в 2017 г. – 5,3 тыс. га), намолочено 84,5 тыс. тонн (в 2017 г. – 33,9 тыс. тонн), при урожайности 62,8 ц/га.

Сев озимых культур под урожай 2019 года проведен на площади 7,1 млн га (в 2017 г. – 5,6 млн га).