В Удмуртии могут в ближайшие годы начать выращивать новый вид злака трититригию — выведенный российскими учеными гибрид пшеницы и пырея. Специалисты отдела интродукции и акклиматизации растений Удмуртского федерального исследовательского центра УрО РАН ведут переговоры с создателями этой культуры о том, чтобы она появилась и в Удмуртии, сообщает пресс-служба центра.

По словам начальник отдела Александра Федорова, в отличие от обычной пшеницы трититригия имеет более стабильный рост и меньше подвергается воздействию погодных условий. В условиях Удмуртии трититригия дает два урожая: зерно можно использовать для выпечки хлеба и кондитерских изделий, а зеленую массу – для корма животных. «Такая культура в Удмуртии нужна, нужно ее испытать, потому что одно из главных преимуществ этой культуры — это стабильность растений и продуктивность растений при любых изменениях погоды»,— рассказал Александр Федоров.