Цена производителей на свиную полутушу снизилась в августе на 5,6% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Об этом говорится в сообщении пресс-службы Минсельхоза РФ.

По данным министерства на 15 августа, средневзвешенная цена производителей на свиную полутушу без учета НДС составила 151,59 тыс. рублей за тонну. По данным Росстата на 12 августа средние потребительские цены на свинину уменьшились по сравнению с началом года на 1,2%.

В Минсельхозе снижение цены объяснили сезонностью — «сезон шашлыков» пошел на спад, что привело к стабилизации и снижению цен на мясо. Кроме того, объём производства свинины растёт. Прогнозируемый рост по итогам года — 4,1%.

Как сообщало ИА REGNUM, ранее аналитики Gfk отметили, что объем потребления мяса за год сократился в России на 4,3%. Чаще всего покупатели отказываются от говядины (-7%), говорится в исследовании.