Производство комбикорма является многофакторным процессом, на который влияет технология производства, тип сырья, его питательность. Точный и быстрый анализ компонентов сырья является важной задачей для каждого предприятия индустрии животноводства.

Одно и то же кормовое сырье, произведенное в разных географических зонах, как правило, имеет серьёзные вариации питательности, которые не учитываются ни одной из существующих программ по составлению рационов. Отсутствие возможности учёта таких перепадов ведёт к экономическим потерям и упущенной выгоде. Избыток питательных веществ, так же как и недостаток, негативно влияет на организм животных и птиц. Поэтому проблеме точного балансирования рационов уделяется всё больше мирового внимания.

При составлении рецепта комбикорма специалист по кормлению сегодня имеет возможность воспользоваться либо табличными значениями питательности сырья, либо результатами исследований, полученными с помощью стандартных химических методов. При использовании табличных значений не учитывается возможная вариабельность кормового материала. Это ведёт к избытку или недостатку питательности готового комбикорма. Так, например, недооценка всего 5 ККАЛ пшеницы приводит к удорожанию тонны комбикорма на 170 руб. и выше, а недооценка 1% сырого протеина, например, в соевом шроте увеличивает цену тонны комбикорма на 165 руб. и выше. 

Другой, более точный метод – химический лабораторный анализ. Однако поставить на поток химический анализ сырья каждой партии, хотя бы по основным параметрам питательности не представляется возможным в силу высокой финансовой нагрузки на производителя комбикорма. По оценкам экспертов, внедрение аналитики по основным показателям питательности, таким как сырой протеин, влага, клетчатка, жир, аминокислоты, сахар и крахмал потребуют инвестиций более чем 25 млн. руб. При этом производитель не останется застрахован от экономических потерь ввиду того, что будет осуществлять только выборочный контроль сырья. Тотальный контроль стандартными химическими методами экономически нецелесообразен. 

Группа компаний «МЕГАМИКС» предлагает третье решение - широко используемый на западе инструмент учёта вариабельности сырья методом инфракрасной спектроскопии в ближнем диапазоне или NIR. Проект NIR «Кормовая сеть» был представлен ГК «МЕГАМИКС» на Международном форуме птицеводов, в рамках агропромышленной выставки «Золотая Осень» (Москва, 9-12 октября 2019 г.). В рамках данного проекта предлагается возможность подключения NIR-анализаторов партнёров к базе данных калибровочных уравнений «МЕГАМИКС», которые позволяют расшифровывать спектры сырья и готовой продукции по ряду необходимых для балансирования рациона показателей питательности. 

Данный метод анализа был открыт ещё в 19 веке. Однако потребовалось более 100 лет, прежде чем метод получил мировое признание и первое коммерческое применение. Сегодня метод NIR является самым популярным способом контроля сырья и готовой продукции среди лидеров по производству лекарственных средств, нефтепродуктов, комбикормового и других типов органического сырья. 

• Сущность метода заключается в измерении интенсивности отраженного от анализируемой пробы излучения в ближней инфракрасной области спектра и его расшифровка по калибровочным уравнениям;
• Калибровочные уравнения: получены по результатам измерений спектра от образцов с известными значениями установленными стандартными химическими методами;

Метод NIR прост, практичен и точен. Его уникальность заключается в том, что каждый тип сырья имеет свой уникальный спектр, так называемый ID, который меняется в зависимости от типа почвы, погодных условий, времени сбора урожая и т.д. Исследование методом NIR не требует значительных организационных затрат и высокой квалификации персонала. Для анализа требуется NIR анализатор с установленными калибровочными уравнениями, а также мельница для качественного размола исследуемого образца. Для обслуживания оборудования, применяемого в NIR, необходим всего один человек в смене.

Более подробно ознакомиться с проектом, а также происследовать свои образцы сырья можно в течение выставки «Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2020». Для участия необходимо до 17 января 2020 года записаться на исследование по телефонам +7(929)903-38-46, +7(963)666-79-71 или направить заявку по адресу sanzheev.a@megamix.ru. 

Пробы принимаются на выставке в назначенный день на стенде компании.

К исследованию принимаются следующие материалы: 

• комбикорма для свиней, птицы и КРС;
• зерновые культуры;
• шроты и жмыхи различных видов;
• зерно-бобовые культуры и продукты их переработки;
• продукты переработки зерна. 

Образцы принимаются только в размолотом виде. Спешите, количество мест ограничено.