Цены на подсолнечник и подсолнечное масло в РФ бьют многолетние рекорды. С августа котировки взлетели на 35% и 22%, до 30–34 тыс. и 71 тыс. руб. за тонну соответственно. Рост цен стимулируют слабый рубль, активная торговля на мировых рынках растительных масел и плохие прогнозы нового урожая подсолнечника. Аналитики предупреждают, что российское масло в мире становится слишком дорогим и крупные импортеры могут начать менять поставщиков. Некоторые эксперты полагают, что максимум цен достигнут и «начинается откат», но на рынке ждут продолжения роста по крайней мере в ближайшее время.

Средние цены на подсолнечник установили новый абсолютный рекорд, увеличившись к 25 сентября на 1,67 тыс. руб., до 30,34 тыс. руб. за тонну неделя к неделе. Об этом сообщает «Совэкон» в своем обзоре. Стоимость подсолнечного масла в среднем достигла 71 тыс. руб., что стало рекордным показателем с февраля 2016 года, когда котировки были на уровне 59 тыс. руб. за тонну. С августа подсолнечник в РФ подорожал на 35%, масло — на 20%, подсчитали в «Совэконе».

Как отмечают аналитики, цены поддерживают слабый рубль, активность трейдеров и рост котировок на глобальном рынке растительных масел, а также плохие прогнозы нового урожая подсолнечника в Черноморском регионе. Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько говорит, что сейчас подсолнечник торгуется и по цене 34 тыс. руб. за тонну на условиях CPT до переработчика, что связано прежде всего с рекордными ценами на подсолнечное масло.

Переработчики подсолнечника начали активно повышать закупочные цены на сырье с середины сентября. Причина — ожидаемое сокращение урожая в этом году.

По прогнозам «Совэкона», сбор подсолнечника может снизиться на 23%, до 11,8 млн тонн год к году, из-за неблагоприятных погодных условий, в первую очередь на юге России. В Минсельхозе прогнозируют сбор подсолнечника в этом году на уровне 13 млн тонн при условии благоприятных погодных условий в период уборки. Подобную оценку дает и ИКАР. В 2019 году в РФ было собрано 15,4 млн тонн подсолнечника — рекордный результат.

Директор «Совэкона» Андрей Сизов утверждает, что российские цены на подсолнечное масло близки к максимумам. По его словам, дальнейшее движение будет зависеть от мировых котировок, которые уже начали падать, курса рубля и темпов экспорта. В прошлом сезоне Россия экспортировала более 50% всего подсолнечного масла, тогда как обычно вывозит 40–50%, уточняет эксперт.

Как отмечает господин Сизов, премия к российскому подсолнечному маслу относительно аналогов уже превышает $200 за тонну, что может заставить крупных покупателей, например Индии, переключиться на закупку соевого масла в других странах.

По данным «Совэкона», средние цены на растительное масло сократились на $75, до $900 за тонну.

Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев полагает, что цены на подсолнечное масло достигли максимума в валюте и начался откат, который должен затронуть и котировки на подсолнечник. Россия и Украина — крупнейшие мировые поставщики подсолнечного масла, и проблемы с урожаем подсолнечника на двух этих рынках не могли не сказаться на ценах, поясняет он. По мнению эксперта, хотя масло из РФ оказалось дороже аналогов, вряд ли стоит ждать глобального переключения потребления. «Подсолнечное масло во всем мире считается питательно более ценным продуктом, чем соевое или рапсовое»,— говорит он.

По словам господина Мальцева, объем российского экспорта масла в этом году будет зависеть от объема сырья, доступного для переработки. При своевременных мерах по предотвращению массового вывоза подсолнечника переработчики могут частично компенсировать снижение урожая, полагает он. В середине мая подкомиссия по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию, защитным мерам во внешней торговле решила повысить с 1 февраля 2021 года экспортную пошлину на подсолнечник до 20%, но не менее €80 за тонну. Сегодня действует пошлина 6,5%, но не менее €9,75 за тонну.

По прогнозам Андрея Сизова, цены на подсолнечник могут продолжить рост в ближайшее время: «Плохие прогнозы на урожай подтверждаются, очень сильно пострадали посевы на юге, есть ущерб в Поволжье». В то же время экспортеры масла, добавляет он, на фоне огромных цен заключили много контрактов и теперь будут активно конкурировать за сырье, чтобы их исполнить.