КазахЗерно.kz передает, что на срочном рынке во второй половине мая цена крупного рогатого скота оставалась стабильной после заметного повышения в начале месяца. Котировки говядины в живом весе снизились примерно на 0,2%. Котировки бычков на откорме повысились в сопоставимых пределах.

Динамика цен на свинину была иной. В начале месяца они несколько снизились, как будто взяли тайм-аут, а во второй половине мая рост цен возобновился. Котировки свинины повысились почти на 9,5%. Драйвером остается огромный объем импорта свинины в Китай. 

В период 14–28 мая 2021 года говядины в живом весе на Чикагской товарной бирже (СМЕ) снизились с $1,1883 до $1,186 за фунт (453,592 грамма). Котировки бычков на откорме повысились с $1,5115 до $1,5135 за фунт (+0,1%). Котировки свинины поднялись с $1,09 до $ 1,1935 за фунт (+9,4%). 

В предыдущий период, с 30 апреля по 14 мая, котировки говядины в живом весе повысились с $1,1658 до $1,1883 за фунт (+1,9%). Котировки мяса бычков на откорме поднялись с $1,4675 до $1,5115 за фунт (+3%). Котировки свинины снижались с $1,0973 до $1,09 за фунт (–0,7%).