С начала года российская говядина подорожала почти на 8%
Цена растёт 36 месяцев подряд, пишет SoyaNews, проанализировав данные ЕМИСС.
01.10.2025
Источник: SoyaNews
В августе 2025г. говядина (кроме бескостного мяса) в России* стоила в среднем 651,50 руб./кг - на 0,6% больше, чем в предыдущем месяце, и на 15,0% больше, чем в августе 2024г. С начала года цена выросла на 7,9%.
За период с января 2023г. минимальная цена на говядину зафиксирована в январе 2023г. - 485,84 руб./кг, отмечает SoyaNews; максимальная - в августе 2025г.: 651,50 руб./кг.
Самая дорогая говядина в августе 2025г. продавалась в Центральном федеральном округе (769,47 руб./кг), самая дешёвая - в Северо-Кавказском (567,38 руб./кг).
Средние потребительские цены на говядину
(кроме бескостного мяса), руб./кг
| 2023 | 2024 | 2025 | |
| январь | 485,84 | 527,89 | 603,65 |
| февраль | 487,50 | 535,26 | 613,28 |
| март | 488,78 | 543,55 | 626,46 |
| апрель | 490,62 | 550,04 | 635,86 |
| май | 493,10 | 556,39 | 640,06 |
| июнь | 494,32 | 560,88 | 644,38 |
| июль | 496,26 | 564,19 | 647,92 |
| август | 499,68 | 566,42 | 651,50 |
| сентябрь | 506,52 | 572,23 | |
| октябрь | 512,89 | 577,83 | |
| ноябрь | 515,55 | 583,1 | |
| декабрь | 519,83 | 593,3 |
* Без учёта новых субъектов
регион:
Россия
