Темпы роста российского мясного рынка замедляются - Rabobank
2000-е гг. стали для нашего животноводства периодом изменений, успешной реализации сельскохозяйственных планов и введения квот. Все это привлекло инвесторов в отрасль. Сегодня мясная отрасль снова оказалась на поворотном пути - от объемных показателей к стоимостным. К такому выводу пришел аналитик Rabobank International Нан-Дирк Мюлдер в своем исследовании российского мясного рынка до 2020 года. Эксперт представил его на конференции «Российское животноводство и птицеводство в новых условиях» в рамках выставки «Куриный король/VIV Russia» в Москве.
28.05.2013
Источник: SoyaNews
«Наблюдается замедление роста спроса на мясные продукты в стране, - констатировал Мюлдер, - Если мы посмотрим на цифры, темпы роста замедляются с 4,5% до 1,2%». Действительно, за последний десяток лет среднедушевое потребление мяса в России существенно возросло. Но при этом стоит учитывать и снижение численности населения. К 2020 году эксперты прогнозируют снижение численности россиян на 2%, что не может не сказаться на потреблении. А с глобальной точки зрения душевое потребление мяса в России окажется на среднем уровне, уверен аналитик.
«Российская мясная промышленность будет расти, но темпы роста будут ниже, чем мы привыкли за последние 10 лет», - заявил он. Весьма значимым фактором представитель Rabobank считает долгосрочную и сильную поддержку животноводства правительством в рамках госпрограммы 2013-2020. «Это подтверждает долгосрочную приверженность правительства интересам сельскохозяйственной отрасли в России», - уверен Мюлдер. Рост рынка мяса птицы за период 2013-2020 гг. он ожидает на уровне 3-5% в год, темпы роста свиноводства снизятся до 1-2% в год, а молочное и мясное животноводство ограничатся ростом в 1% в год. Для последнего это даже положительная тенденция, поскольку ранее производство говядины только падало.
Неизбежное влияние на рост мясного рынка окажут такие макроэкономические факторы, как вступление России в ВТО и ситуация на мировом нефтегазовом рынке. Укреплять свои позиции производители должны за счет перехода к продуктам более высокой добавленной стоимости, считает Мюлдер. Яркой иллюстрацией происходящих изменений является рост дистрибуционных сетей в стране в среднем на 8% в год и магазинов шаговой доступности на 20% в год.
Повышению темпов роста способствуют и сети быстрого питания, требующие соблюдения более высоких стандартов и однородности поставок. «Это приведет изменениям в структуре предложения в стране, - прогнозирует аналитик, - Доля промышленного производства мяса будет расти, особенно в области свиноводства и КРС. Более современные крупные производители будут понемногу забирать долю рынка у мелких».
Эксперт Rabobank рекомендует отечественным производителям мяса лучше использовать зерновой потенциал страны и размещать производства в регионах с меньшей зерновой себестоимостью - слабость дистрибуции и логистики очевидна. «Если же вы хотите двигаться в направлении экспорта, вы должны больше инвестировать в качество и в ситуацию с ветеринарией в стране», - советует Мюлдер.
«Российская мясная промышленность будет расти, но темпы роста будут ниже, чем мы привыкли за последние 10 лет», - заявил он. Весьма значимым фактором представитель Rabobank считает долгосрочную и сильную поддержку животноводства правительством в рамках госпрограммы 2013-2020. «Это подтверждает долгосрочную приверженность правительства интересам сельскохозяйственной отрасли в России», - уверен Мюлдер. Рост рынка мяса птицы за период 2013-2020 гг. он ожидает на уровне 3-5% в год, темпы роста свиноводства снизятся до 1-2% в год, а молочное и мясное животноводство ограничатся ростом в 1% в год. Для последнего это даже положительная тенденция, поскольку ранее производство говядины только падало.
Неизбежное влияние на рост мясного рынка окажут такие макроэкономические факторы, как вступление России в ВТО и ситуация на мировом нефтегазовом рынке. Укреплять свои позиции производители должны за счет перехода к продуктам более высокой добавленной стоимости, считает Мюлдер. Яркой иллюстрацией происходящих изменений является рост дистрибуционных сетей в стране в среднем на 8% в год и магазинов шаговой доступности на 20% в год.
Повышению темпов роста способствуют и сети быстрого питания, требующие соблюдения более высоких стандартов и однородности поставок. «Это приведет изменениям в структуре предложения в стране, - прогнозирует аналитик, - Доля промышленного производства мяса будет расти, особенно в области свиноводства и КРС. Более современные крупные производители будут понемногу забирать долю рынка у мелких».
Эксперт Rabobank рекомендует отечественным производителям мяса лучше использовать зерновой потенциал страны и размещать производства в регионах с меньшей зерновой себестоимостью - слабость дистрибуции и логистики очевидна. «Если же вы хотите двигаться в направлении экспорта, вы должны больше инвестировать в качество и в ситуацию с ветеринарией в стране», - советует Мюлдер.
регион:
Россия
