Центр Агроаналитики: потребление свинины в России превысит 28 кг на человека
Среднедушевое потребление свинины в России по итогам текущего года может вырасти на 5,5% по сравнению с показателями прошлого года, до 28,6 килограмма, прогнозирует руководитель направления «Животноводство» ФГБУ «Центр Агроаналитики» Владимир Кравченко.
03.06.2022
Источник: https://vetandlife.ru/
Фото: pxhere.com
«Наряду с ростом производства свинины в РФ растет и ее среднедушевое потребление. Еще в 2014 году показатель был на уровне 23–24 килограммов в год, в 2020–2021 годах – выше 27 килограммов в год, а по прогнозу специалистов, в 2022 году показатель может превысить 28 килограммов. Потребление свинины демонстрирует наибольший ежегодный прирост относительно других мясных групп», – отмечается в обзоре Владимира Кравченко, опубликованном на сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики».
По данным эксперта, общее потребление мяса в России уже превысило 76 килограммов на человека в 2021 году.
регион:
Россия
