Ученые СКФУ разрабатывают метод селекции мясных пород овец

Пресс-служба Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) сообщает о работе над созданием уникального метода селекции в овцеводстве. Исследования проводятся совместно с Северо-Кавказским федеральным научным аграрным центром (ФНАЦ). 

В течение нескольких лет в рамках проекта «Новые полиморфизмы в перспективных генах-кандидатах мясной продуктивности, выявленные методом полногеномного секвенирования и их использование в качестве молекулярно-генетических маркеров при селекции овец российских пород» созданная группа изучает геном мясных пород овец, Сотрудники СКФУ и ФНАЦ определяют потенциально важные участки ДНК, и полностью расшифровывают их, уделяя внимание каждому нуклеотиду. 

Проект, получивший поддержку Российского научного фонда, включен в стратегическую программу развития региона и нацпроект «Приоритет 2030». Он имеет не только национальное, но и международное значение. 

Профессор базовой кафедры генетики и селекции медико-биологического факультета Александр Криворучко сказал, что пока в России нет собственных мясных пород овец. Итогом работы должен стать метод их селекции. Результаты исследований станут базой для объективной генетической экспертизы. В программу входит комплексный анализ микроструктуры мяса для повышения потребительских качеств отечественной баранины.