В Карелии появится первый завод по переработке отходов рыбного производства в рыбий жир
По его словам, жир можно будет использовать, в частности, для производства витаминов и комбикорма.
Мощность завода - 1 тонна рыбных отходов в час, площадь предприятия - 550 кв. м Оборудование для него закупили в Германии и уже доставили в Карелию, говорит бизнесмен.
"Это будет первое предприятие по переработке рыбных отходов и производству рыбьего жира и муки в Карелии", - сообщили ТАСС в министерстве сельского, рыбного и охотничьего хозяйства Карелии.
По данным некоммерческого партнерства "Общество форелеводов Карелии", форелеводческие хозяйства республики дают в год порядка 2 тыс. тонн рыбных технических отходов, которые можно в дальнейшем перерабатывать.