В Китае археологи обнаружили зерна пшеницы возрастом более 2,8 тыс. лет
Находка была сделана в местечке Хаоцзин - здесь была расположена столица династии Западная Чжоу (11-8 век до н.э.).
Считается, что впервые земледельцы начали выращивать пшеницу в Западной Азии и на территории современного Афганистана. В Китае семена этой культуры уже попадались ученым на раскопках в Синьцзян-Уйгурском автономном районе и провинции Ганьсу, однако в незначительных количествах.
Последнее открытие позволило археологам сделать вывод о том, что жители Поднебесной начали широко использовать пшеницу в земледелии вокруг Хаоцзина по меньшей мере с середины династии Западная Чжоу.
Ранее наиболее древние свидетельства того, что китайские земледельцы возделывали эту культуру, относились к династии Хань (с 3 века до н.э. по 3 век н.э.).