ВЦИОМ: 68% россиян при покупке красной рыбы сначала смотрят на цену

Больше половины россиян (68%) при покупке красной свежей рыбы в первую очередь обращает внимание на ее стоимость, говорится в совместном исследовании Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ) и компании "Инарктика" на тему: "Ключевые аспекты потребления красной рыбы на российском рынке в 2024 году".

На втором месте (63%) среди ключевых аспектов, на что в первую очередь обращают внимание россияне при покупке красной рыбы - ее внешний вид. В то же время на ее срок производства сперва смотрит только 43% опрошенных.

Также, по данным исследования, 73% потребителей выбирают российскую красную рыбу, еще для 22% страна производства (вылова) не имеет значения.

В целом, 67% россиян регулярно едят рыбу, в том числе 13% - несколько раз в неделю, 22% - раз в неделю, 32% - несколько раз в месяц. При этом в рационе 59% российских потребителей блюда с красной рыбой встречаются хотя бы один раз в месяц.

Исследование проводилось методом онлайн-опроса среди 1 696 жителей России старше 18 лет.