Объем реализации органической пшеницы в США достиг $54 млн
По данным МСХ США, объем производства сертифицированной органической сельхозпродукции в 2011г. превысил $3,5 млрд.
63% из них приходится на продукцию растениеводства. Объем реализации органической кукурузы достиг $101,5 млрн., сена люцерны - $69,5 млн., озимой пшеницы - $54 млн.
Крупнейшим региональным производителем органических сельхозкультур является штат Висконсин (площадь уборки - 110 тыс. акров), за ним следуют штат Нью-Йорк (97 тыс. акров) и штат Калифорния (91 тыс. акров).
Объем реализации органического молока, главной продукции органического животноводства, составил $765 млн., куриных яиц - $276, мяса бройлеров - $115 млн.
